出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!228
島根県
出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ 出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

ショップからのひとこと

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。


【内容量】

出雲抹茶ショコラテリーヌ 1個 230g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島
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楽天で見る
Yahoo!ショッピングで見る
Amazonで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

史上最高に濃厚な抹茶スイーツ!

by shirayukiさん(岐阜県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(2.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.0)
出雲抹茶ショコラテリーヌとリーフレット

出雲抹茶ショコラテリーヌとリーフレット

濃厚な出雲抹茶ショコラテリーヌ

濃厚な出雲抹茶ショコラテリーヌ

かなり濃厚でとろける味わい♪

かなり濃厚でとろける味わい♪


冷凍便にて予定通りの日時に届きました。
緩衝材が敷き詰められていて、スイーツの入った箱は密封の袋に入っていました。黒い箱でとても高級感があります。手の平くらいのサイズで小さめですが重みがありました。
賞味期限は届いた時点で、冷凍状態で約1ヶ月半、解凍後は2日です。
リーフレットには商品の紹介の他に、食べ方の紹介や抹茶のアレンジレシピも載っていました。テリーヌの解答方法や、解凍後の保存方法も丁寧に書かれていたのでとてもわかりやすかったです。

袋を開けた瞬間、抹茶の濃厚な香りが漂いました。その香りはお抹茶の粉末そのものの香り!
リーフレットの通り、温めた包丁で切ったらきれいに切れました。
同封の抹茶パウダーを少しかけると、見栄えもさらに良くなり、来客時のお菓子にも喜ばれると思いました。
お味は…とにかく濃厚!!濃ゆい!!こんなにお抹茶らしい抹茶スイーツって初めて食べました!
これが本当の抹茶スイーツか!と知らされるようなスイーツです。本当に香り豊かで口いっぱいに抹茶の旨味が広がる感じ。でも苦味は少なくて、でも甘ったるくもなくてとても食べやすいです。
テリーヌというお菓子を初めて食べましたが、とても濃厚で生チョコのように口の中でとろける食感でした。
一切れをゆっくり味わって食べる感じのお菓子なので、最初はサイズ的には小さいかな?と思ったけど、ちょうど良いサイズだと思いました。
食べた後の満足感もあり、幸せな気分になれるスイーツでした。

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更新日:2019年10月01日

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こだわりコメント
1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、とろけるような食感の濃厚なショコラテリーヌです。素材はもちろんのこと製法一つ一つまでこだわり抜いた自慢のスイーツです。
店長 岡大樹さん
所在地:〒699-0624 島根県出雲市斐川町上直江1482
TEL:0120723908
FAX:0853720039
メディア掲載履歴
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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