つぶあんと、きなこが3つずつ入った「おはぎ」です。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり、深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として使っています。高山もちが持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを楽しめます。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4～5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
みんな美味しいおはぎ
商品説明も入ってます。
冷凍おはぎ
きな粉には中にも餡子
指定日通りクール便で届きました。
発砲スチーロルに商品がそのまま入っており、見栄えが悪い気がしました。贈答品として贈るのは厳しいかと思います。
その他に商品説明や食べ方の紙が入っておりとても親切に感じました。
箱を開けると大きなおはぎが6つ。仕切りがあるので型崩れすることなく入っておりました。
まずは説明書通り自然解凍で4〜5時間。水分がでてベタつくか、パサパサ感があるのかと思いきやそんなことは全くなく驚きました。
次に電子レンジでも解凍してみました。パサついたり、温めムラすることなくふんわりしたおはぎに大変身‼︎ご飯は自然解凍よりモチモチ感があり、出来立てを食べているみたいでした。
食べる時の気分や来客者の好みに合わせて使い分けするといいかと思います。
【つぶあん】
ご飯が見えないほどつぶあんがぎっしり。
甘くて胸焼けするかも…と思いきやすっきりした甘さで、ご飯にはほんのり塩気があり大きくて餡子たっぷりだけれど、ペロリと食べられてしまいました。低糖餡子だけれど、物足りなさもなく絶妙な甘さ加減に生産者の方々の努力が感じられました。
【きなこ】
冷凍品なのできな粉の風味が落ちたりしないのかと思いましたが風味もしっかりしておりました。
また、中には餡子もはいっており、きな粉の風味と餡子が相性抜群‼︎個人的にはきな粉の方が好きな味でした。難しいのかもしれませんが、もっときな粉があると嬉しいです。
どちらもおはぎも見た目に反して、サッパリとしており軽く食べられました。
1年間賞味期限があるのと、電子レンジ、自然解凍どちらでも解凍できるので1箱常備しておきたくなる商品です。
また、甘さ控え目なので我が家では子どもも一緒に食べられました。
外箱を店名や商品名が入っているようなきちんときた箱に変えていただけると贈答品としても利用できるかと思います。子どもも食べられる甘さだったので、無添加で作っていただけると安心して食べられます。
更新日：2019年10月01日
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