1vinegar 黒酢 生姜&はちみつ(調味料)
かけるくらし by nagatanien

みんなのおすすめ度 
(3.9)

おいしそう!4
東京都
1vinegar 黒酢 生姜&はちみつ(調味料)
1vinegar 黒酢 生姜&はちみつ(調味料) 1vinegar 黒酢 生姜&はちみつ(調味料)
酢ムリエがブレンドした味噌汁に合う黒酢です。酢ムリエ 内堀氏と永谷園が共同開発した、米麹由来の自然な甘さをプラスしたまろやかな調味酢。酸味を抑え、後味に香りを醸す一体感のある風味に、特別に生姜とはちみつをブレンド。みそ汁にかければ、塩味・旨みと酸味のマリアージュ「みそ酢る」が完成。今までにない驚きの美味しさに生まれ変わります。酢ムリエの知恵をしぼった美味しいお酢で、進化したみそ汁が楽しめます。塩味と甘み、酸味のバランスの良い調味酢なので、そのまま豆腐などにかけて使っても、割ってドリンクとしてもオススメです。

【ショップからのひとこと】

※「かけるくらし by nagatanien」は、株式会社永谷園が運営しております。

【内容量】

150ml

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:製造より6ヵ月
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

発酵&発酵の華麗なる絶妙マリアージュ黒酢

by kazumiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(3.8)
コスパ
(3.8)
見た目
(3.8)
ギフトにおすすめ度
(3.8)
リピートしたい!度
(4.0)
1の文字がおしゃれなパッケージの黒酢です

1の文字がおしゃれなパッケージの黒酢です

そのまま舐めてみると甘味感じる味わいです

そのまま舐めてみると甘味感じる味わいです

「お味噌汁」ならぬ「お味噌酢る」です

「お味噌汁」ならぬ「お味噌酢る」です


・受け取り
 丁寧に梱包された状態で受け取りました。商品自体エアキャップで包まれているのも嬉しいポイントです。安心して受け取ることができました。

・パッケージ
 透明の150mlガラス瓶に黄土色をベースに「1」の文字が目立つシンプルなロゴシールが貼られています。黒酢とは思えないオシャレ感なパッケージングです。
 
・実食
まずはそのまま一舐めしてみました。
黒酢特有の酸味がありながらも甘味の方を強く感じます。
その正体は、米麹由来の自然な甘さを加えているから。さらに生姜とはちみつが入ることでまろやかさも感じられて非常に上品な仕上がりとなっています。
 これで終わらずに味噌汁と合わせてみました。味噌汁の塩味と旨味にまろやかな黒酢が入ることで発酵食品同士の華麗なるマリアージュが楽しめちゃいます。一味も二味も味わい深くなった「お味噌汁」ならぬ「お味噌酢る」!普段のご飯とはこれまた違った非常においしく楽しい食卓となりました。また炭酸で割ってのドリンクなど様々な使い方ができるのが嬉しいですね。

・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?・他の人にお勧めしたいか?
チョイ足しするだけで一味も二味も味わいを変えるだけでなく、ドリンクとしても使えたりと非常に重宝する商品だと思います。自分へのご褒美はもちろん、ちょっとお世話になっている方へのプレゼントとしてもアリだと思いました。


チョイ足しレシピ集などあると面白いかと思います。また、フルーツフレーバー黒酢などバリエーションを増やしたものもあるとなお楽しいと思いました。

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更新日:2019年10月01日

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