つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4～5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
おもちが柔らかくて上品なおはぎ！
お月見が楽しみになりそうなおはぎ！
届いたのは２種類、つぶあん９５ｇと、きなこ９５ｇ、それぞれ３個ずつでした。
クール便での配達でした。早速自然解凍して、お味を確かめてみました。
つぶあんの方は、やわらかなあずきのあんにくるまれて、もっちりとしたおもちの食感もやわらかく、一体感があって食べやすい味になっています。
きなこの方は、中にもあんこがたっぷり入っていて、欲張りの美味しさに満足感が有ります。
また、おもちの部分には、砂糖を使用しておらず、カロリーを３０％カットしているとのこと、これも行き届いた配慮がされていると感心しました。
定番のお彼岸の時だけでなく、ちょっと懐かしい味が恋しい時などにも喜ばれて重宝するおはぎになっていると思います。
私自身はもっと甘さが強くてもOKでした。
更新日：2019年10月01日
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