選べる珈琲豆セット 100g×2種類
BEANS-M

宅急便コンパクトで届きました。外箱を開ける前から、珈琲の良い香りが漂ってきます。
２種類の珈琲豆と手書きのメッセージカード、ペーパードリップ用の淹れ方が分かりやすく説明された紙が入っていました。
　届いた日のランチ後に、まずは「コロンビアQグレード」を淹れてみました。
光沢のある豆は、艶々と光っています。我が家ではふだん、豆の風味や個性が出やすいと言われているフレンチプレスを使っているので、２人分の２０ｇをミルで挽き、少量のお湯で約３０秒蒸らしました。
その間に豆が一気に膨らんできて、芳醇な香りもしてきます。新鮮な豆ほど、良く膨らむそうです。
さらにゆっくりとお湯を注ぎ、蒸らすこと３分。
やや緊張しながら、一口目を味わってみました。
濃厚ですが後味が良く、苦みはかなり強め。
途中からスキムミルクとブラウンシュガーを入れてみると、風味はそのままで、飲みやすくなりました。
すっきりとした後味なので、食後に最適だと思います。
　珈琲豆専門店で、色々な産地の豆を購入して飲み比べている息子は、「ボディが強めながら、鼻に抜けるようなすっきり感があって、飲み応えがある」と言って、じっくり味わっていました。
Qグレード認証の、高品質の珈琲の美味しさをふたりで堪能させていただきました。

　翌日の朝食後には、「ペルー　オーガニック　クナミア」を淹れました。
こちらは、香りはやや控えめですが、適度な酸味とコク、甘さのバランスが良く、どれかひとつが突出せずに、すべてが一体となっているような印象を受けました。
朝食後に、いつもチョコレートやクッキーなどの焼き菓子を食べるのですが、甘いものとの相性も良く、こちらはブラックでたっぷり飲むことができました。

香りのよい珈琲をゆっくり味わうことができ、とても満ち足りた気持ちになりました。美味しい珈琲豆を届けていただいたことに感謝しております。