AomoriVegan 青森県産熟成発酵黒ニンニク(100gパック)
LA-FIRMAMENT
こだわりの完熟堆肥で生産した「ホワイト六片」を加工した「熟成発酵黒ニンニク」。全国にんにくの生産量の約8割を占める青森県。青森で育つ、にんにくの最高級品種と呼ばれる「ホワイト六片種」は、その名の如く雪のように白く、一粒一粒が大きく育つのが特徴です。青森県産の大粒にんにくを熟成し、発酵させた「熟成発酵黒ニンニク」。クセがなく、ドライフルーツのようなねっとりとした食感なので、シンプルにそのまま食べるのもおすすめ。サラダやパスタのトッピングとしても使用できます。
大粒ですが、しつこい臭みはなく、召し上がっても20分ほどでお口に残る香りも気にならなくなります。
日々の健康維持にそのまま召し上がっても良いですし、細かく刻んでパスタやその他のお料理にもちょっとしたワンポイントにお使いいただけます♪
※本製品は発酵加工食品です。
※この収益は児童養護施設等退所児・者の社会定着に伴走するおひさまの村の巣立ち支援プロジェクトやアフターケア事業の運営に活用されます。
癖がなくて食べやすい!ねっとり黒にんにく
・受け取り
簡易的な紙袋に包装された状態で受け取りました。ただ、商品自体は丁寧にエアキャップで包まれているので安心して受け取ることができました。
・パッケージ
パッケージに分かりやすく「青森県産熟成発酵黒にんにく」と記されたシックなデザインのロゴシールが貼られています。半透明のパッケージなので開封する前からにんにくのゴロゴロ感が伝わってきてテンションが上がります。
・実食
開封してみると中から「ホワイト六片」を加工したという「熟成発酵黒にんにく」がお目見え。黒にんにくというだけあって皮自体がもう既に黒いです。
その皮をむいてみるとさらに真っ黒な黒にんにくが登場!一瞬ギョッとしちゃうようなビジュアルです。
が、いざ一口いただいてみるとほんのりと甘味感じるねっとりとした食感。ちょっとしたドライフルーツを思わせるような仕上がりでおいしいです。にんにく自体も大きく食べ応えもあります。
また、そのまんまでいただくこともできますが、パスタやサラダのトッピングにも応用できるのが嬉しいところ。さらににんにく特有の臭いも控えめなので気軽にいただくことができちゃいます。
・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?・他の人にお勧めしたいか?
若干お値段が張りますが、自身の健康アイテムとして食べ続けてみるのも良いかと思いました。またお料理へのちょっとしたアクセント付けにも利用できるのも嬉しいポイントです。あわせて、パッケージがもっとオシャレになれば友人へのちょっとしたお土産にも利用してみたいと思いました。
黒にんにく自体の詳細な商品説明冊子などが同梱されていると良いな、と思いました。また、黒にんにくをチョイ足ししたレシピ集などありましたらなお嬉しく思います。
更新日:2019年09月17日
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