パンパン餃子 30個入り
徳旺餃子

名前の通りパンパンに詰まった具に大満足の餃子をお試しできました。
餃子は全部で30個、10個ずつに分けた袋に入って冷凍便でやってきました。味噌だれも3パック入っていました。中には焼き方やアレンジメニューのパンフレット、そして手書きの丁寧なメッセージカードも添えられていました。
まずは基本の焼き餃子を作ってみました。餃子を焼く前から具がパンパンに詰まっている様子がわかってかなりうれしいです。
焼き方は普通の餃子よりもちょっと水を多めに入れるのが良いようです。具材が多いのでしっかり火を通すためです。
さて、お味ですが見た目通り皮は薄め、中の餡はたっぷり普通の餃子の約5割増、その満足感はなかなかのものできちんと味がついているのですがくどくなくて見た目以上に大ボリュームなのに次から次えと手が伸びそう、やばい！
ニンニク不使用でいつでも気兼ねなく食べられるのもいいです。付属の味噌だれは割とさっぱりしていてマイルドだけど甘すぎなくておいしいです。
後で残ったタレとマヨネーズを混ぜてきゅうりにつけてみたのですがめちゃめちゃあいました。オススメです。
今日は茹で餃子にしてみました。
刻みネギと味噌だれを添えて食べましたがこれがすごく気にいってしまいました。
焼くのもいいけど具がパンパンに詰まっているプリっとした輪郭を見るだけで幸せになります。
これだけの具材を丁寧に包むのはとても手間だと思うのですがかたちも揃っていて作り手の愛情を感じます。
お取り寄せ餃子の世界は深いなと改めて感じました。