すみやの炭チョコケーキ8個セット
すみやのくらし
自家製炭パウダーをふんだんに練りこんだ、素材にこだわり抜いた「ビターチョコケーキ」です。
クーベルチュールのビターなオーガニックチョコレート、昔ながらの圧搾搾りの菜種油、豆乳、平飼いの有精自然卵、甜菜糖など、ヘルシーな素材にこだわりました。小麦粉並みの滑らかさの、自家製炭パウダーを練りこみ、丁寧にひとつひとつ手作りで作り上げています。菜種油を使っているため、食感が軽いのが特徴。牛乳・バター不使用でありながら、炭パウダーとカカオ豆の組み合わせることで、ちょっとビターな大人の苦みと深い味わい生み出しています。
何度も試作を重ねるうちに、炭パウダーの量を増やすことで、チョコの味わいがより深くなっていくことに気づきました。
これは、他の素材との組み合わせではない特徴でした。
そこで、より深いオリジナルな味わいを目指して、食べた時の食感を損なわない、ギリギリのところまで、炭パウダーの量を調整しました。
普通に召し上がっていただくと気づかないかもしれませんが、
ゆっくり味わっていただくと、炭パウダーのシャリっとした食感を少し感じていただけるかと思います。その食感もぜひお楽しみください。
理想のビターなチョコケーキ
しっとり濃厚で、ビターなチョコケーキ。夫とアイスコーヒーといただきましたが、相性◎!甘いカフェオレなどほかの飲み物とも相性が良さそうです。
バターや牛乳は不使用で、オーガニックチョコを使用とのこと。ヘルシー素材でできているとは思えないくらい濃厚でびっくり!身体にもよいとなると一石二鳥な気分です。
もともとチョコケーキが大好きで、甘さ控えめの濃厚なケーキを探していましたが、ぴったりなケーキに出会えました!
このケーキを食べてみて、クッキーなどほかの商品も気になりました。
1つずつ丁寧に袋詰めされた8つのチョコケーキが箱に包装されていました。見た目もかわいらしく、1つずつの袋詰めなので手土産にも良さそうです。
開封時、1つ1つのサイズが小さく感じましたが、食べてみると十分満たされる満足の大きさでした。
更新日:2019年08月02日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
濃厚さは、炭とチョコの相乗効果だと思います。炭とカカオの相性がいいんだと思います。
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