野付の北海シマエビ(大サイズ・1kg)
大隅商店ネットショップ部

みんなのおすすめ度 
(4.3)

北海道
野付の北海シマエビ(大サイズ・1kg)

北海道 野付半島初夏・秋の風物「北海シマエビ」。漁期は、夏と秋の其々各1か月程しかなく、毎年資源調査の結果次第では休漁なってしまうほど貴重な海老です。ぷりぷりの身と、濃厚な甘さが特徴の「北海シマエビ」を、漁期だから出来る専用釜一気に茹で上げ旨味を凝縮。身だけでなく頭の味噌も絶品なので、隅から隅まで最後まで楽しめます。

ショップからのひとこと

【野付半島の北海シマエビが貴重な理由】
野付半島の内湾はアマモが群生していて北海シマエビが生息するのに最適な環境です。明治以降から変わらない風の力のみで行う打瀬舟漁は、このアマモを傷つける事なく北海シマエビが獲れるので、次の世代の北海シマエビの住処を残すことにもなっています。そして漁解禁の前に資源調査を行い、その年の水揚げ量や漁期を決めます。場合によっては禁漁になります。つまり次の世代に残すのです…
また餌を使わない漁なのでエビ本来の旨味が楽しめるとして大変ご好評を頂いています。
その漁風景は初夏・秋の風物詩として北海道遺産にも登録されています。


【内容量】

1kg

【注意事項】

※こちらの商品は、漁獲量などの影響により価格が変更になる場合がございます。

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:冷凍:製造日から1年・解凍後両日中
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

解凍後すぐにぷりぷり!!!

by しょうちん8350さん(北海道・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
しっかりした箱です。

しっかりした箱です。

びっちり入っていました!!

びっちり入っていました!!

こんな風に頭をとります。

こんな風に頭をとります。


受け取る際に包装紙が濡れていましたが、中の箱は全然問題なく。わくわくしながら箱を開けてみたら厚手のナイロンの中に、大サイズの北海シマエビが箱いっぱい入っていました。思わず「わー」っと声があがるほどでした。
大きさもそれほど変わらないもの56個入っていました。

HP上でも箱の裏にも「お召し上がりの際は自然解凍にてお願いします。」と書かれていたので、楽しみに待っていました。20~30分くらいで十分だったと思います。

頭を手でとり、身の部分の殻を剥き、口にいれた瞬間。ほどよい塩加減とともにシマエビの旨みと甘みを感じました。
海から揚がってすぐに専用釜で一気に茹で上げているからか、パサパサした感じが全くなくぷりぷりです。殻も剥きやすく子供でも年配者でも簡単に剥くこともできます。シマエビってこんなに美味しいんだと感動しました。

かなりの量があったのですが、家族みんな手が止まらず・・また頭の部分をしゃぶってみるとエビの味噌がたくさん入っていて。
一気に全部食べてしまいました。

・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?
・他の人にお勧めしたいか?
ですが。私は自分のためにはもちろん。他の方にも是非お勧めしたいと強く思いました。プレゼントした時の「わー」という声が聞きたいと思いました。


食べ方や解凍時間の目安かなにか明記された紙かなにかが入っていたらよかったと思います。

しょうちん8350さん
モニター有難うございます。
食べ方や解凍の目安の説明書、貴重なご意見有難うございます。また食べ方のレクチャー、あると良いですよね。
早速改善に取り組みます。
これからも北海シマエビをよろしくお願いします。

更新日:2019年07月28日

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