冷麺(1食入り・スープ付)12パック
きねうち麺オンラインショップ
常温保存で日持ちする、本場韓国風そば粉入り「冷麺」です。梨果汁入りの、甘酸っぱく清涼感のあるスープ付で、冷やして食べるのがおすすめ。さっぱりと食べやすいので、子どもから大人まで幅広い層から愛される商品です。のどごしの良い極細の麺は、コリコリとした独特の食感で、一度食べたら忘れられないと評判。ゆで時間も短く、4~50秒でゆであがるため、暑い季節でも楽々調理できるお手軽冷麺です。冷たいスープやサラダ風にもアレンジできます。
冷麺というと盛岡冷麺しか知らない!?
という方も多いようなので、ぜひ本場韓国の“そば粉入り冷麺”を試してみてください!韓国では麺が細い方が高級で美味しいと言われているそうです。寒い季節でも部屋を暖かくして冷たーい冷麺を食べるのが一般的だそうですよ。叉焼、梨、キュウリ等をのせてスタンダードにさっぱり食べてもよいですし、トマトや鶏肉で洋風にアレンジしても美味しく食べられます。
細麺だけどつるしこ食感がすごい!
開封してみて、麺の細さにまず驚きました。
今まで食べたことのあるどの冷麺よりも明らかに細い!
こんなに細くて冷麺独特のあの食感はしっかりあるのかな?と不安になるほどでした。
早速お湯を沸かして50秒ほどゆで、冷水でしっかりと冷やして麺は出来上がり。
ゆで時間も短く、手軽なので、夏の暑い日に食事の準備が面倒…という時にも、とても便利です。
ゆでたまご、きゅうり、キムチに自家製チャーシューをたっぷりのせて、氷を入れてキンキンに冷やしていただきました。
ひとくち食べてみて、しっかりとした麺の食感にびっくり!
その細さからは想像できないほどのコリコリ、しこしこ、しっかりとした独特の歯ごたえのつるしこ食感。
むしろ、今まで食べたどの冷麺よりも冷麺らしい食感でした。
細麺なので喉越しよく食べやすく、食欲がなくてもつるりと食べられます。
一袋でも結構な麺のボリュームがあり、具もたっぷりのせていただいたので、男性でもしっかりとお腹いっぱい満足できる量です。
あっさりとした少し甘みのあるスープも、程よい酸味で爽やかな旨み。
最初はそのままで、途中からはお酢を足していただきました。
辛みの素も、これまたおいしい!
少量でしっかり辛うま!
途中で味を変えたり、自分好みに調整できるのもうれしいですね。
冷麺はお店で食べるもの、と思っていましたが、本格的な冷麺がお家で手軽に食べられるなんて本当にうれしい。
早速、両親と義両親にオススメしてしまいました。
常温で日持ちするので、常にストックしておきたい一品です。
更新日:2019年07月19日
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