COCOチョコロールケーキ
COCO KYOTO

グルテンフリー小麦なし、砂糖なしで罪悪感のないチョコレートケーキが初めてでどんな味わいなのか興味深々で届くの待っておりました。
ご指定日時に届き丁寧な梱包でした。
ケーキの箱はお洒落で可愛い箱。開けるとリボンにくるまれた濃厚チョコレートケーキ登場で見たからでも甘そうで濃厚な味わいだろうと思いました。
私は完全に解凍し切りましたところ、切り口が少し崩れてしまいました。半解凍くらいが一番切りやすいのかもしれません。

味わいは130点以上満点で、ちゃんとチョコの甘みはあり、だからといって甘すぎずあっさりした上品な甘さでした。
スポンジは米粉と小麹で作られているグルテンフリーのものとは全く感じないしっとりしたスポンジでチョコ生クリームのフワフワのクリームとしっとりスポンジのバランスがよくパクパク食べてしまいました。
無砂糖なのですが甘さがちゃんとあるケーキなのでストレートティーやブラックコーヒーに合いました。緑茶でも合うと思います。

チョコ好きでもやはりカロリーなど気になるところですが、このような罪悪感なく食べられるケーキは女性にもってこいだと思います。

５歳の子供にもいつものチョコレートケーキのように美味しく食べていました。
主人にも食べさせたところ無砂糖なのにこんな甘さがでて驚いており、やはりカロリー気にせず食べれるのが一番いいところだと言っておりました。

お年寄りの方でもってあっさりした甘さなのでプレゼントなどでも老若男女に好評だと思いました。

賞味期限は解凍２日後まででしたので、新鮮さが感じられます。

このケーキをきっかけにグルテンフリーのスイーツに今後注目していきたいと思いました。

気になったところは、冷凍で届きましたので全解凍しナイフで切った所、切り口か崩れましたので半解凍で切った方が綺麗に切れたのかな？と疑問におもいました。美味しく綺麗に切れる食べ方などの説明が一緒に付いていると綺麗に切れたのかなっと思いました。品質や味わいはとてもいいケーキなのでぜひ食べる時も綺麗に切りたいと思いますので、今後のお客様の為にも切り方の説明を入れていただきたいです。