ミルクレープ はじまり 12cm
casaneo（カサネオ）
ミルクレープの生みの親、関根俊成が手がけるミルクレープ。
向こうが透けるぐらい薄く焼き上げたクレープ生地に、自家製カスタードと生クリームをブレンドした、オリジナルクリームを挟み込みました。クリームは時間の経過とともに「だれて」口当たりが悪くなるので、作り置きしないのがこだわり。
極限まで薄くした生地は、こだわりぬかれた20層。クレープとクリームを正確に重ねて作る層も、ミルクレープならでは美しさです。キャラメリゼされた部分から感じる、ほのかな苦みがミルクレープの甘さを一層際立てています。
「カサネオ」は「重ねることで、味わい 喜びを。」をコンセプトに、縁起の良いスイーツをご用意しています。様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子はみなさまの日常をプレミアムな時間に。代表作のミルクレープは冷蔵庫で約8～10時間おいて解凍し、付属のナイフをお湯で温めてからカットするのがきれいな断面にするコツです。驚くほど美しい断面を堪能してください！
いくらでも食べられちゃう！
開封
綺麗な層
冷凍された状態で届き、箱を開けるととても綺麗に包装されており高級感が漂っていました。
付属のナイフも嬉しかったです。
届いたのが18時過ぎだったので、翌朝まで冷蔵庫で解凍しました。
早速切ってみると、スっと綺麗に切れてビックリしました。ミルクレープを切る時はいつも層が崩れたりうまく切れなかったので。層がとても綺麗で感激しました！
口の中に入れると、クリームがサッパリしていてくどくなくてとてもおいしい。
上のキャラメリゼがほろ苦くて相性ばっちり。
いつもはミルクレープは1つで十分ですが、こちらはいくらでも食べられそう。私と主人と3歳の息子と3人でいただきました。量はちょうど良かったです。
家族みんなミルクレープが大好きなので、定期的に購入したいと思います。
贈り物にもピッタリです。ミルクレープ好きさんにオススメです！
更新日：2019年07月18日
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