ミーニョ地方のパォンデロー（焼き菓子）
ポルトガル菓子店Castella do Paulo（カステラ・ド・パウロ）
パォンデローは、カステラの原型と考えられるポルトガル伝統菓子。大きな丸い素焼きの型に紙を敷いて生地を入れ、同じく素焼きの型で蓋をして、しっかりと焼き上げるのが「ミーニョ地方のパォンデロー」です。手でちぎって食べるのがポルトガルスタイル。卵黄たっぷりの生地で、生地のしっとり感が指先に残りつつも、弾力のある生地です。また、カーマンベールチーズをのせて生地とチーズが隠れるようにアルミホイルに包み、トースターで温める食べ方もおすすめ！ポートワインやマディラワイン（酒精強化ワイン）ともよく合います。
日本で初めての、ポルトガル人オーナーシェフによるポルトガル菓子専門店です。どうしても日本の方にお伝えしたかった本場の味です！ポルトガル菓子を通して本場ポルトガルの文化、温かさも伝えたい気持ちで日本へ引っ越しをしてまいりました。よろしくお願い致します。
フワフワ大満足！
パッケージも可愛い
柔らかーい
商品が届いた時には想像していたよりも大きく、それでいてとても軽い印象を受けました。
開けてみてびっくり！大きな丸いパンケーキのようでとても美味しそうでした。
ひと口食べてみると普通のカステラよりもフワフワで、それでいて口の中からホワっと甘みが溢れ出します。
サイトの写真みたいに手掴みで食べてしまいましたが、やっぱり手掴みでちぎって食べた方が美味しい！と感じました。
また大人数のパーティーでみんなでワイワイ楽しく食べると絶対盛り上がること間違いなしだと思います！インパクトもありますし、女子会やママ友会などに最適だと思いました。
今回はそのまま普通に食べましたが、今度はフレンチトースト風や、パンケーキ風にアレンジしながら食べたら、また違った楽しみ方になると思いました。
冷蔵庫に入れてしまうと、だんだん固くなってしまいます。適切な保管方法を教えていただけるとありがたかったです。
更新日：2019年07月09日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
