抹茶フィナンシェ 天峰 10コ入り
アンリ・シャルパンティエ
茶師十段・東源兵衛氏選定の洋菓子になるために生まれた、抹茶「天峰」をフィナンシェに。「天峰」は色良し、味良し、香り良しと三拍子揃った宇治抹茶の逸品です。京都府産の一番摘み抹茶から厳選し、石臼挽きにしています。石臼挽きの特長は摩擦による熱が抑えられること。そのため風味が失われず、香り高い抹茶に。石臼挽きだからこそ、香りと風味を損なうことなく深みのある味わいに仕上がります。そんな、こだわりぬいた抹茶とフィナンシェのもつ、アーモンドと発酵バターの豊かな風味がコラボし、味・香り・色味すべて特別なフィナンシェが完成しました。
パッケージの格子は茶室の窓をイメージしたもので、茶室に光が漏れて入ってくる様子、光と影を表現しています。凛とした佇まいの抹茶フィナンシェ天峰。抹茶の深い味わいとフィナンシェのアーモンドの風味が広がる逸品です。抹茶スイーツに目が無い！という方や、こだわる方へのプレゼントをお探しの方へもおすすめです！
抹茶フィナンシェ 天峰
上品な包装紙
綺麗な包み紙
お菓子
私は、抹茶大好きスイーツ大好き男子でございます。今回、抹茶フィナンシェ天峰を食べて、本当に感動の美味しさでした！
冷やして頂きましたが、一口目に広がるのは、抹茶の香り、卵の甘さ含め、モチモチした食感が同時に口の中に広がり、尚更爽やかな抹茶の風味が後味に残るかんじで、とても美味しいフィナンシェです。
フィナンシェで、よく感じてしまう、脂っぽさや重さがないことも印象的に感じ、爽やかな味わいに仕上げられて素晴らしいと思います。二つ目三つ目に手が伸びてしまう本当にさっぱりした味にまとまっています。
これは少しくせになってしまう茶菓子で、お昼のひとときに味わえる上品な茶菓子にもってこいだと思います。
包装や、箱もとても上質感があり、お客様や、取引先にもお土産にもつかえそうです！
更新日：2019年07月01日
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