つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4~5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
ギフトにぴったり!おはぎセット★
高級感あふれる、冷凍なのに本格的なおはぎを頂きました!
きちんと予定日に届けていただきました。
写真で見る限り、小さいのかと思いきや大きさも意外に大きめの箱。
発泡スチロールの箱に、緩衝材にまかれたこちらが入っていました。
ギフトだと箱詰めにしてくださるのでしょうか?そこが少し気になりました。
和風のパッケージに、商品説明のパンフレット。
解凍の仕方や保存の仕方も簡潔かつ丁寧に書かれていたので、受け取った側も迷うことなく
頂いたり、冷凍したりできると思います。
肝心の中身ですが、意外におはぎ自体が大きい!嬉しい誤算です。
大人の手のひらサイズくらいでしょうか。
一つ頂いただけでも満足できるくらいの大きさがあり、嬉しかったです。
常温解凍でいただきます。
パンフレットの通り、お皿に出しラップをして常温に。
今の季節でしたら冷房の効いたキッチンでも4時間ほどで柔らかくなり、頂くことができました。
◎あんこ
小豆の皮を感じる本格派あんこ。
あんこはしっかりと甘めなのですが、おはぎ自体が結構塩っぽさを含んでいるので、口の中がダレることなく、和の「あまじょっぱい」を感じながら美味しく頂けました!
すごく品のある甘さです。
ベタベタに甘くないので、すごくおいしかったです。
あんこ、おはぎともにやや柔らかめ。子供でも食べられました。(小さく切ってあげてください)大きくて食べ応えがすごい!
◎きなこ
粉ものなので冷凍→解凍でべたっとしてしまうのではないかと心配していましたが、しっかりときな粉の粉を感じましたし、きな粉の香りがしっかりと感じられてとてもおいしかったです!
こちらはあんこに比べて甘さ控えめ。おはぎはあんこと同じく塩っ気を感じます。
こちらもあまじょっぱいが絶妙。より上品さを感じます。
全体的にしっかりと食べ応えもあり、自分であまり買う機会のない和菓子を、しかも冷凍で、こんな風に簡単に食べられるのが、ギフトでもらえたらとても嬉しいだろうなと思いました。
冷凍ですが風味も損なわれず、とてもおいしかったです。
更新日:2019年07月10日
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