つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4~5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
ふんわりやさしいおはぎです!
予定通り到着しました。
冷凍用の発泡スチロールの箱を開けると、
おはぎ6個入りと商品の説明、解凍の仕方が印刷された紙が入っていました。
早速、説明書き通り「4〜5時間自然解凍」をしてみることに。
解凍されたら触った感じがふわふわに・・・
箸で割ってみると、優しくふんわりした感覚が手に伝わってきました!
食べてみると口の中でとろけるようで、ほっこりした気持ちに。。。
甘さも控え目で、一個食べ終わると「もう一個」と思えるほどでした。
きなこは、中にあんこが入っていて和菓子のような上品さが、つぶあんは、中の「高山もち」をたっぷり味わえる食べ応えのあるおはぎでした。
冷凍ものなので、解凍されたら水っぽくなったり、固かったりするのかと心配になりましたが、全くそういうことはなく、まるで作りたてのようでしたよ。
近所にお気に入りのおはぎが売っているお店がありますが、遜色ない商品でした。
賞味期限も1年と長く、贈り物にしても相手の方の負担にならずのんびり楽しんでいただけると思います。
丁寧に作られたことが伝わってくる、ふんわりやさしいおはぎでした。
ごちそう様でした。
更新日:2019年07月10日
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