3時間かけて焼き上げた濃厚NYチーズケーキ（グルテンフリー）
アトリエアッシュプリュス

我が家は、私たち60代の夫婦、20代と30代の娘たち3人、小学校一年生の孫(男の子)1人の三世代6人家族です。

私も主人も、娘たちみんなも日頃から甘いものも好きですし、お酒もオールジャンル好きで、毎晩家族で晩酌しています！
このような甘いスイーツでも、子供たちや孫と、昼食後のデザートとしても頂きました。
そして、その後は新しく主人が買ってきた白ワインとシャンパンと共に、チーズケーキを頂きました。

チーズケーキといっても、味が濃厚なNYチーズケーキなので、紅茶やコーヒーだけではなく、お茶にもジュースにも合い、お酒にも合い、凄く大好評でした！

そして、小学一年生の孫も日頃から大人の真似をして甘いものも辛いものも、お酒のおつまみも食べるので、もちろん、このチーズケーキもペロリと食べていました。

分かっているのか、いっちょうまえに「いつもより濃いなぁ～」と口の周りを汚しながら、皿まで舐めてたいらげていたので、家族みんな大満足です！

本当に美味しかったです、ありがとうございました

切るときに、断面がボソボソになります。少しナイフを温めてから切っても、1つ目はキレイに切れても、2つ目の時にはチーズケーキの温度に負けてしまい、ボソボソになりました。