ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セット
匠の魚商
- 鍋 カテゴリ

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!21
高知県
ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セット
ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セット ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セット
ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セット
高知県産のぶりと鯛を使用した、絶品の「熟成ぶりしゃぶ」と「ぶり&鯛の漬け丼」セット!
水揚げ後、すぐに加工し独自の技術で熟成し、旨味を凝縮したまま急速冷凍。加工はすべて職人の手作業で捌いています。
「ぶりしゃぶ」のぶりは、1枚1枚が大きく食べ応えがあり、だしを取った鍋にサッとくぐらせれば、思わず微笑む美味しさ!「漬け丼」は解凍後、ご飯にかけるだけなので手軽に楽しめます。刻みネギや刻みのりなどの薬味を添えたり、出汁をかけてお茶漬けにしてもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

いつも当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。土佐の匠魚を専門に取り扱う「匠の魚商」店長の田部慎弥(たべしんや)です。
●こだわりは「熟成」
熟成させることでATP(アデノシン三リン酸)という成分がIMP(イノシン酸)という旨みに変化し、一味違った旨味の増した熟成の味をお楽しみいただけます。
ぶりと鯛が一度に味わえる人気のお得セット!
解凍すればすぐに食べれるので忙しい時にも便利です。
ぶりしゃぶは解凍後、だしを取った鍋にサッとくぐらせてぽん酢でお召し上がりください。半生ぐらいが脂も溶け出し柔らかくベストです。
漬け丼は流水で5分ほど解凍していただき、温かいご飯にかけるだけで出来上がります。

【内容量】

熟成ぶりしゃぶセット、ぶりの漬け丼、鯛の漬け丼、ゆずポン酢(150ml)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:30日
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

ぶりと鯛の旨みが際立つ絶品セットです!!

by よっしさん(岐阜県・40代・男性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(4.8)
見た目
(4.8)
ギフトにおすすめ度
(4.8)
リピートしたい!度
(4.8)
ぶりの切り身がキレイで美味しそうです

ぶりの切り身がキレイで美味しそうです

このあと、家族の箸が一斉にぶりの切り身に

このあと、家族の箸が一斉にぶりの切り身に

2種類の漬け丼が味わえるのは嬉しいですね

2種類の漬け丼が味わえるのは嬉しいですね


指定の日時にぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セットが届きました。白いカバーの中の紺色の箱が高級感が漂っていて、家族全員テンションが上がりました。
箱の中には、ぶりしゃぶの切り身、ぶりの漬け丼のパウチ、鯛の漬け丼のパウチ、ゆずポン酢が入っていました。ぶりしゃぶの切り身がとても綺麗で、美味しそうだったので、思わず歓声が上がりました。
同封の紙に、おすすめの解凍方法が記載されており、流水で5分解凍しました。手間いらずで、届いてすぐに食べられるのは、ポイントが高いですね。
 
〇ぶりしゃぶ
高知県でぶりというイメージはありませんでしたが、熟成されたぶりの美味しさにビックリ。旨みの詰まったぶりの身は、絶品です。
口の中に入れると、ホロホロした食感がたまりません。魚特有の臭みは全くなく、適度な脂の乗りが美味しくて、箸が止まりません。
ゆずぽんとの相性も抜群でした。ゆずぽんも個別にお取り寄せしたいぐらいの美味しさでした。
 
〇ぶりの漬け丼
温かいご飯に乗せるだけで、絶品の漬け丼が食べられるのは、手間なしで嬉しいですね。甘めのタレが身にしっかり浸み込んでいて、美味しかったです。タレの濃さもちょうど良い感じでした。口の中に入れると、とろける様な食感で旨みの詰まったぶりの身は、ご飯との相性も抜群でした。
 
〇鯛の漬け丼
鯛の漬け丼も、タレが美味しかったです。タレの中のごまが香ばしくて、風味を引き立たせていました。臭みがなく、旨みの詰まった鯛の身は、ご飯との相性が抜群でした。

今回、ぶりしゃぶ初体験でした。家族一同、またお取り寄せして食べてみたいと意見が一致しました。
ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セットのクオリティーが高かったので、匠の漁商さんの他の商品もお取り寄せしてみたいと思いました。

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更新日:2019年06月12日

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