ひもの詰合せ K-3H
熱海あをきのひもの本店
慶応二年創業の干物屋専門店の「干物」3種詰め合わせセットです。新鮮な真あじ、かます、真いかを添加物・着色料は一切使用せず、希少な岩塩のみの薄塩で味付けして仕上げています。数分焼くだけで、素材の味を感じるおかずが出来上がります。ご飯のお供には勿論のこと、お酒のおつまみにも最適です。化粧箱入りなので、父の日やお中元などの贈答用にもおすすめです。
干物は特にご年配の方に喜ばれますが、添加物が入っていないので、小さなお子様にも安心です。
冷凍で保存ができますので、外出し難い時期もストックしておけて、凍ったまま数分焼くだけでご馳走になります。
【焼き方のコツ】自然解凍せず、冷凍のまま焼くと、ふっくら焼き上がります。
グリルを汚したく無い方は、アルミホイルを敷くのがお勧めです。
又はグリルで焼かなくても、フライパンでも十分美味しく焼けます。
干物の美味しさをあらためて実感!!
真イカ、カマス、アジの3種類の贅沢な干物の詰め合わせに、
何から食べようかなと食べる前からワクワクします。
「カマス」は、見た目が大きくて、我が家の小さなフライパンだと半身にしないと無理でした。
骨からの身ばなれが良くて、しっとりと柔らかな食感。身の味を感じたくて、なにもつけずに頂きましたが、塩味が良い塩梅で美味しく頂けました。
「真イカ」は、冷凍状態だと柔らかくなるとは思えなかったのですが、焼いてみると、身がふわっとしてきて、だんだんイカの表面が綺麗な色に変わってきました。焼き上がり包丁で切ってみると、柔らかくて驚きました。もう少し幅広く切れば良かったなと思いました。
そのまま食べてみたら、身も下足も適度な塩味がして美味しかったのですが、七味マヨネーズでも食べてみました。まさかこんなに身が柔らかいとは想像してなかったので、本当に驚きました。
「アジ」は、日頃干物で食べる機会がありますので、味の想像はしていたのですが、良い意味で予想を裏切られました。
私が今まで食べてきたアジの干物と何が違うのだろうか?と思いました。
是非みなさんに食べて頂きたいです。
真いかとカマスは真空パックでしたが、アジは違ったので何故なんだろう?って思いました。
更新日:2019年06月04日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。