マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

マンハッタンの恋をお取り寄せするって決めてから、届くのをとっても楽しみにしていました！わ〜、お店で迷いながら選んで買うのもいいけど、お取り寄せするのも、来るまでの間楽しみでワクワクしたり、どんなのが来るのかなってちょっとドキドキしたりして、好きなんだよなぁ。期待、高まる。
さて、届いた箱を手に取ると、…ん？思ってたより小さい？まあ確かに直径12cmって言われたらこんなもの？お値段も1500円前後だし、納得と言えば納得。
気を取り直していざ箱を開けてみると、ぶわ〜っと甘いいい香り！！まだビニール開けてないけど！いかん、よだれが。
ビニール包装を開けて、４等分に切り分ける。キャラメリゼ層を上手くカットできるか心配だったのですが、薄いからか案外変な形に割れたり崩れたりすることもなくキレイに切り分けられました。お友達とのお家ディナーの際のデザートとしてお出ししたので、見た目にキレイなことも大事なポイント♪
では、いただきまーす。
一口目の衝撃。おいしい！
キャラメリゼ層の程よい甘さと香り、そしてあとからやってくるチーズの濃厚なコク。しっとりめの土台の甘さも良い。
甘くて濃厚なのに後味は意外になんだかあっさりとしていて、どんどん食べ進めてしまう…！
甘いケーキって一口ごとにダークローストのコーヒーで舌に残った甘さを打ち消し合いながら食べるものって思っていたけど、このケーキは全然そんな感じじゃない。もちろんコーヒーとも合うのですが、よりスッキリした感じの紅茶やハーブティー、キリリと冷えたアイスコーヒーを合わせるのもいいなと思いました。これからの時期は特に！
口に入れた瞬間の甘いキャラメルの香り。次に感じるチーズのコク。バニラの香りと土台部分のクッキー生地の甘さがまざり、舌でふわっととろける。
ベイクドチーズケーキって言われると、なんとなくずっしりどっしりしたケーキをイメージしていましたが、こちらのケーキはコクはベイクドチーズケーキそのままに、レアチーズケーキのようななめらかさとスフレチーズケーキのような軽さも兼ね揃えた感じです。…っていいとこ取りやないかい！

女友達と食べましたが、大好評でした。
でもこの味は男の人もきっと好きだと思います。甘すぎないチーズケーキ、男は絶対好きですね。
今度は、ケーキの名前のように、恋人と愛を語り合いながら食べたいです。

わざわざお取り寄せするのに、やはり少しサイズが小ぶりすぎるのではないかと思います。確かに、さっぱりしたお味で、ちょっとした時でも気兼ねなく食べるには、とても良いと思いますが、そういうものはあくまで近所のパティスリーで買いたいと思うもの。いくら流通が便利になっても、お取り寄せには輸送や包装に資源とコストがかかっています。たった直径12cmのケーキひとつのためにゴミや排ガスをたくさん出してしまうのは罪悪感があります…。いろんな種類のケーキセットもあるようですが、ホールケーキを何個も一度に買う機会もあまりないような…？よほど大きな冷凍庫をお持ちの方は別ですが、一般家庭でケーキのまとめ買いはしません。ギフト用に関しても、のしやメッセージカードのサービスや、プレートをつけることができたり、美味しそうな二種類詰め合わせセットがあったり、とっても素敵ですが、そもそもギフトでもらうなら二種類詰め合わされるよりも大きいケーキ１つもらった方がインパクトがあって粋な感じがして嬉しいです。
もっと大きいホールケーキか、一人用のミニケーキを10個詰めにするなどした方がいいのではないかなーと思いました。ニーズは人それぞれですが