利尻根昆布使用 礼文だし500ml×3本セット
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日本三大昆布の一つにも数えられ、最高級昆布をして知られる「利尻昆布」を使用した昆布だしです。利尻昆布に鰹節の風味を加えることで更に深い味わいに。「簡単、美味しい」をコンセプトに薄めるだけで使える液体タイプで、本格的な昆布だしを手軽に味わうことができます。煮物や鍋料理、味噌汁などのほか、出し巻き玉子や野菜炒めなど、液体だしだからこそ使いやすく、色々な料理に使うことが出来ます。礼文だしを入れるだけでいつもの料理がまるで「料亭の味」に変わるほど。約10倍に薄めて使用できるので経済的。湯で割っても水で割っても美味しいだしが味わえる商品です。
最高級利尻昆布と鰹節の極上合わせだし。「簡単、美味しい」をコンセプトに液体だしに仕上げました。お湯や水で割るだけで簡単に本格的な昆布だしを作ることができます。利尻昆布は関西の料亭で使われることから「料亭の味」とも呼ばれ、礼文だしを使えばその味を簡単に再現できます。
煮物や鍋料理はもちろん、出汁巻き玉子、野菜炒め、麺のつゆなど色んなお料理に使うことができます。お湯で薄めるだけでも十分なお吸い物はできちゃいます!
好みにもよりますが、約10倍に薄めてお使いください。
1本あたり900円で本格的な昆布だしをご自宅で味わうことができます。1度使うとやめられない「礼文だし」。是非、お試しください。
濃厚な旨味、感じます!
普段、だしはだしパックを使うことが多いのですが、煮出す時間だったり、少量だけ使いたかったりする時に、手間や不便さを感じることがあり、最近、液体のだしが気になっていました。
なので、とても楽しみに待ってました!
瓶ごしにも、すごく濃厚でおいしそうな雰囲気がしました。だし自体の味に興味がわき、スプーンで一口、味わってみました。
香りはやわらかで、とろりとしてて、口に入れると、かなり濃厚な味で、昆布とかつおの旨味と塩気、感じました。
後味はすっきりとしてて、料理にほんの少し入れるだけでおいしくなるんだろうな、って思いました。
早速、同封されていた「簡単便利礼文だしの使い方」にあったレシピを参考に、だし巻き卵、作ってみました。
おいしかったです!
少量いれるだけで、だしのきいた卵焼きに仕上がりました。
あと、うどんにも使ってみました。
うどんと具の上から、少し水で薄めた礼文だしにほんの少しの醤油を入れてかけただけなのですが、おいしかったです!
ほんの少し入れるだけで料理の味がパキッと決まるし、使いたい時に使いたい量を使える便利さ、ハマりました。
簡単、便利で、おいしくて、いろいろな料理に使ってみたくなりました。
今後、うちの定番のだしになりそうです。
ありがとうございました。
更新日:2019年04月22日
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