出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園
- スイーツ・洋菓子 カテゴリ

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!141
島根県
出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ 出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ
島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

【ショップからのひとこと】

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

【内容量】

230g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

甘さをグッと抑えた大人の味

by ひまわりんさん(新潟県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(3.5)
高級感半端ないです!

高級感半端ないです!

やっぱり、カット難しい

やっぱり、カット難しい

苦味を追求できるパウダーです

苦味を追求できるパウダーです


黒い箱に金色の文字で、見た目からもオシャレな感じでした。
箱自体が密封包装されていて、開けると、箱にダイレクトにテリーヌが入ってました。
それだけ、美味しい開けたてを早く食べてほしいのかなぁと勝手に想像です(笑)
取り出しやすく、シートがキチンと敷いてあって、半解凍でしたが、手も汚さずに取り出せました!
すっごく鮮やかなグリーンと、高級感たっぷりの黒い箱がすごく合います!
味は、最初の香りから想像通りで、口にいれただけで、鼻からスーッと抹茶の良い香りが抜けていきました。
最初『ん?少し甘め??』と思いきや、溶けてる途中から嫌みのない抹茶本来の苦味がきて、甘さと苦さのベストマッチです!
あーもう1切れ食べたい....って後ひく美味しさですね。
ブラックコーヒーとも良かったですが、少し薄めにいれた緑茶でも美味しかったです。
もちろん、ミルクとも絶対間違いないです!
少し、苦味が気になる方は、軽く甘味をつけたホイップを付けても、また美味しくなりそうです。
カットしたテリーヌに、プラスて抹茶パウダーをかけたら、抹茶好きには、たまらないスイーツでした。


全く見当たらないくらいに100%良い商品でした。強いて言うなら、自宅でカットするのがうまくいかないので、できたら二等分くらいでもいいのでカットしていただけると嬉しいです。

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更新日:2019年04月18日

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こだわりコメント
1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、とろけるような食感の濃厚なショコラテリーヌです。
店長 岡大樹さん
所在地:〒699-0624 島根県出雲市斐川町上直江1482
TEL:0120723908
FAX:0853720039
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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