中南米3カ国コーヒー豆セット<200g×3袋>
焙煎工房 豆太
中南米3か国(3銘柄×200g)コーヒー豆セット。ブレンド無し「単一銘柄」の本格的「中煎り」コーヒー豆です。注文がある度に、生豆を本格的焙煎装置で少量焙煎し、「豆のまま」届ける事が、ショップのこだわり。飲む直前にミルで挽いて、挽きたての味と香りを堪能してください。原料(生豆)の選定から発送まで一貫した生産販売体制による、コーヒー専門店ならではの風味。格別です。
お手持ちのミルで、抽出する直前に挽いてください。「中煎り」ならではの風味をお楽しみください。
ん〜コーヒーのいい香り♪癒やされました!
下記3箇所のコーヒーが届きました!
(1) グァテマラ ウエウエティナンゴ地区
(2) コロンビアスペシャルティ(トリマ地区)
(3) ブラジル セラード地区
(1)~(3)すべてに共通したことですが、とにかく袋を開けるたびに新鮮なコーヒーの香りがすごい!
我が家でコーヒを飲む際は、豆を挽いた状態の粉からコーヒーを作るので豆から挽いて飲むことはないのですが、飲む直前に豆から挽くとやはり何とも言えない新鮮なコーヒーが飲め、より一層コーヒーを飲むことを楽しめました。
また、3つとも共通して、挽いた豆をふんだんに使って濃いめのコーヒーを作りましたが、フレッシュなコーヒーの香りで、香りも深いのですが、口に含むとコーヒー特有の酸味がありつつも、飲んでから5秒もしたら、コーヒーのいやーな酸味感が口に残らない!
個人的にはコーヒーは大好きなのですが、今ままではコーヒーを飲み終えた後には必ず歯や舌を磨きたくなっていたのに、この3つのコーヒーは濃いめのコーヒーにしても嫌な苦味が口に残り続けないのには驚きました!!
(1)のグァテマラ ウエウエティナンゴ地区のコーヒーはコーヒーが苦手な方に一番オススメしたいコーヒーでした。
3つとも嫌な苦味や酸味が口に残ることはないのですが、こちらが一番スッキリとした味で、コーヒーの酸味と甘みがありつつも、癖がなくバランスが良かったです。
(2) コロンビアスペシャルティ(トリマ地区)のコーヒーはチョコレートを想像させる匂いで、コーヒーの匂い好きの方は間違いなく好きだと思います。
こちらも酸味や甘みのバランスが絶妙で、ダークチョコレートと一緒に食べましたがすごく相性が良かったです!至福の時でした。
(3) ブラジル セラード地区のコーヒーは、3つの中で一番味がしっかりしておりましたが、これも味がしっかりしているにもかかわらず、いやーな苦味等が口に残らない!
濃いコーヒーが好きな人は3つの中ではこちらが一番オススメです!
更新日:2019年04月18日
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