蟹と蟹みそのトマトソース(冷凍パスタ)
ピエトロ
レンジ調理でレストランの味をそのまま家庭で再現できる、プレミアムな冷凍食品シリーズ「シェフの休日」。その中でも人気の高い「蟹と蟹みそのトマトソース」は、蟹と香味野菜をじっくり煮込んだ濃厚な味わいのトマトベースのパスタです。
使用している蟹は、通称「紅い宝石」とも呼ばれる国産の“紅ずわい蟹”。ソースに加えた蟹とは別に、具材として蟹の身そのものも味わえるよう、人の手で蟹の身を乗せています。さらに、本格的で豊かな味わいを楽しめるよう、国産香味野菜をしっかり炒めたあとにトマトを加えじっくりと煮込み、野菜の旨みも味えるソースに仕上げています。
1軒のレストランからはじまったピエトロが自信をもってお届けするプレミアムな冷凍食品シリーズ「シェフの休日」。味わいはもちろん、1つ1つ箱に入った丁寧な梱包になっておりますので、贈り物としてもおすすめです。
厳選素材を使用した、シェフこだわりのひと皿をぜひお楽しみください。
蟹の香り立つパスタ
パッケージ
冷凍状態
レンチン
届いた小包にはエアーキャップで衝撃緩衝された商品が入っていました。丁寧な梱包です。
冷凍で届いたのでそのまま冷凍庫に入れ１日置きました。
パッケージの裏面には調理方法（レンジでの温め方）が丁寧に書かれていました。
早速取り出し、お皿に乗せてレンジで指定時間温めました。
レンジで温めると蟹のいい香りがしてきました。袋の一部から蒸気が抜けるようになっていました。
火傷に気をつけ袋から温められたパスタを取り出しました。
軽くフォークで混ぜてから早速頂きました。
トマトの酸味と蟹の風味がよくあっています。
しかし、蟹の身から出たのか少し水っぽくなってしまっていました。また、蟹の身は薄っぺらくてあまり味わいがありませんでした。
パスタの茹で加減はアルデンテでモチモチとしていました。全体的には蟹の風味があり美味しく頂けました。
レンジでチンした後に水っぽくなっていました。
更新日：2019年04月12日
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