走る豚の食べ比べお試しセット
ママトコキッチン

「豚の脂身が甘い」のセールスコメントはよく見ます。今まで様々なブランド豚肉を頂いた事はありますが、確かに肉の甘みなど感じられるものもありましたが、脂身はくどいイメージがありました。
今回も頂く前は、正直半信半疑でした。
ところが、ママコトキッチンさんの「ブランド豚肉のイメージを思いっきり変えてみせます！」と自信にあふれる言葉通り、イメージが思いっきり変わりました！！

豚ローススライスは生姜焼きにしました。
厚みがあるスライスかと思いきや、かなり薄いスライスでした。重ねて調理してみましたがとても柔らかく容易に噛みきれ、口の中でほどけるようです。ミルフィーユカツにしてもおいしそうです。

豚バラスライスは、少し肌寒かった晩に鍋にしてみました。とにかく脂身が甘く、驚いたのが脂身が全てスープに溶け出していました！このスープがこれまた絶品！いい脂は融点が低いと聞きますが、ここまで脂身がきめ細やかな豚肉初めてです！

豚肩ローススライスは旬のアスパラガスを巻いて頂いてみました。ジューシーなアスパラと肉の旨味が何とも言えず、シンプルに塩コショウで充分美味しかったです。

豚ももスライスは回鍋肉にして頂きました。
脂身と赤みのバランスが良くジューシーな肉の旨味が感じられました。春キャベツの甘みとお肉の甘み旨味が相性抜群でした。

基本的にどの部位も柔らかく豚肉特有の臭みは感じられません。しいて言うなら肉を焼いた時に少しだけ豚肉の匂いはしますが、食べてみると全く気になりませんでした。豚肉の臭みが気になる家族も驚き、喜んで食べていました。もう、ごはんが止まりません（笑）

育てる土壌からこだわり、飼料も無農薬野菜、遺伝子組換え無しのトウモロコシ、腸内環境を整える炭など自然にこだわったもの。
ノンストレスで身体に良いものを食べた豚はこんなにも違うものなんですね。
人間も動物も環境や食べる物は本当に大切なんだなと思いました。

お肉自体が美味しいので、余計な味付けはしなくて良い。むしろしたくない。シンプルに塩だけでも美味しく頂ける。
お肉自体が美味しいので何を作ろうかとワクワク楽しくなりました。
家庭でこのレベルのお肉が頂けるのはかなりレベルが高いと思います！
だからといってお値段もさほど高い訳ではないので、我が家ではリピート決定しました☆
やっぱり家族には美味しくて身体に良いものを食べて欲しいですからね。
他にもハンバーグや無添加ウィンナーなどあるのでご家庭でも、ギフトとして贈っても喜ばれると思います。

パッケージに肉片(脂身？)が付いていました。きっと手作業でひとつひとつパッケージしてくれている証拠なんだな、と私はあまり気になりませんでしたが。ギフトで贈る場合や人によっては気になさる方もいるかもしれません。