そば粉のザクザク チーズケーキ
グルテンフリースイーツ専門店そばのおと

今回のモニター商品は、異なる食感が生み出す絶妙のハーモニーグルテンフリーのそば粉チーズケーキと言う事で、現在、産後ダイエット中と断乳後にチーズが解禁された私にとってご褒美スイーツとして、到着するのを楽しみにしていました。

まずお届け状態は、日付時間指定通りにクール宅急便で届きました。
大きなダンボール箱ではなく、ケーキが入った箱が紙袋に包まれた状態だったのでゴミも少なくコンパクトで有り難かったです。
ケーキが入った箱を開けると、銀紙トレーに乗ったチーズケーキがセロハン紙に包まれていたので、表面のそば粉フレークが溢れたり、引っ付いたりする事なく綺麗な装いでした。
また解凍方法や商品紹介のパンフレットもメモ帳サイズの紙が１枚のみで主張し過ぎず良かったです。

次いで、肝心の味は食感が異なるというのがポイントだそうなので、そこに注目して頂きました。
一番下にはザクザク食感の香ばしい「そば粉クッキー」があり、１番上にはそば粉とパルメザンチーズを混ぜたサクサクの「そば粉クランブル」があるとの事でしたが、解凍後は、１番上のそば粉のクランブルは、ザクザクした食感を楽しめました。１番下のそば粉のクッキーは、しっとりした食感でチーズケーキとマッチして美味しかったです。
真ん中は、そば粉の細かい粉末の素材が生きた滑らかな舌触りで、チーズの風味はクリーミーで濃厚で上品な味わいでした。

私は、そば茶好きなくらいなのでそば粉の風味や香りはとても好みでしたが、３歳の息子には少しそば粉の香りが気に入らなかったようでクリームチーズの部分だけ食べていました。
何よりもグルテンフリーなのに、なんの変わりもないケーキの美味しさを堪能出来た事が、この商品の最大の魅力だと感じました。

解凍後はどうしても上層のそば粉グランブルが食べる際にボロボロと溢れ落ちてしまうのが、子どもには食べづらいようでした。