海老だし 奥芝順子 6包入り
スープカレー奥芝商店
北海道産甘海老を使用した完全無添加本格だし。原料をそのまま粉砕し、出汁パックに詰めて旨味を閉じ込めました。
完全無添加なので出汁と使えるのはもちろん、袋を破って調味料としても使えるのも便利です。
鰹や昆布、あごや様々な出汁パックが世の中に普及していく中、甘海老の出汁パックはほとんど出会えないレアもの。唯一無二の海老出汁を家庭で楽しんでください。
3代にわたって受け継がれた海老出汁
元祖とも言われる奥芝商店の代名詞とも言える〝海老スープ〟。実は幼い頃、お金がなかった奥芝家でたまにお母さんが作ってくれる海老の頭で出汁をとったお吸物が大好物だった奥芝商店三代目でありスープカレー奥芝商店創業者 奥芝洋介が、スープカリーと融合させたもの。
今ではその味を求めて日本全国、海外からも訪れるお客様で行列ができるまでに。
おばあちゃんから母へ、母から僕たちへ3代に渡って継承され、奥芝商店みんなで育ててきたこの海老出汁こそが元祖海老出汁スープカレー奥芝商店の自慢です。
奥芝 順子の美味しい出汁のとり方
●袋のまま色んなお料理の本格的なだしとして●
【分量】
奥芝海老出汁順子１包
水600～800ml
【出汁の引き方】
コトコト鍋底から気泡が出てる程度の沸騰したお湯に順子を入れ、中火で10分煮出して取り出してください。
●袋を破いて調味料として●
お好きなお料理に振りかけてお召し上がりください。
どんな料理にも合って美味しい！！
金箔が高級感あって贈り物にもしやすいです。
成分表は海老だらけ！ちょっとお値段張るのも納得しました。
店舗で試飲をやっていて実際に飲んでみてとっても美味しかったので即購入！
ですが、海老出汁を使ってみたことはなく何に使えばいいか分からなかったので、ネットであれこれ調べてみたら公式サイトに親切にレシピもたくさんあり、助かりました。
封を切った瞬間に広がる海老の香り！
正直ここまでとは思っていませんでした！
だしパックを煮てる間も上品な海老の香りがずっと漂って食欲をそそられます。
レシピ以外の料理も作ってみましたが、海老出汁って何にでも合うんですね。
今までにない新しい食材に出会えて嬉しいです。見つけたことが嬉しくて親戚や友人などにもプレゼントしました笑
奥芝商店さんの店舗以外で見つけることができずネットで購入しましたが、送料がかかってしまうのでもっと色々な所で買えるようになったら嬉しいです。
更新日：2019年04月07日
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