ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ

北海道に行くと必ずお土産屋さんにあるLeTAOのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。小樽にあるカフェでも一度食べたのですが、お取り寄せしたチーズケーキも、小樽のカフェで食べたものと同じように美味しく、味や食感も、現地のものと変わりませんでした。
冷凍したものを解凍すると、味や品質が落ちてしまうイメージが強いですが、お取り寄せ商品になっても変わらない美味しさがあります。

LeTAOのチーズケーキは普通のチーズケーキと違い、濃厚な味わいのチーズケーキと、ミルクの味がしっかりしているレアチーズケーキの、2層のチーズケーキで出来ています。
そして、そのまわりはスポンジを細かくしたようなもので覆っているので、3層の味や食感が楽しめるチーズケーキになっていて、一度食べると病み付きになること間違いありません。
3層のひとつひとつが濃厚な味なのですが、柔らかい食感ととけるような風味のチーズケーキなので、食べやすいのも魅力のひとつです。

お取り寄せすると、冷凍されたチーズケーキが届きます。食べなければそのまま冷凍庫に入れておき、食べる時に冷蔵庫に5〜8時間ほど入れておけば解凍できます。解凍しても「解凍後から48時間以内にお召し上がりください」とのことなので、自分で食べるのはもちろんのこと、来客が来た際にも手軽に解凍できるのでお茶菓子としても重宝します。

梱包の箱が大きすぎだと思いました。中を開けると、ほとんどクッション材だったので、中身が潰れない為だと思いますが、もう少しコンパクトになれば有難いと思いました。