海老だし 奥芝順子 6包入り
スープカレー奥芝商店
北海道産甘海老を使用した完全無添加本格だし。原料をそのまま粉砕し、出汁パックに詰めて旨味を閉じ込めました。
完全無添加なので出汁と使えるのはもちろん、袋を破って調味料としても使えるのも便利です。
鰹や昆布、あごや様々な出汁パックが世の中に普及していく中、甘海老の出汁パックはほとんど出会えないレアもの。唯一無二の海老出汁を家庭で楽しんでください。
3代にわたって受け継がれた海老出汁
元祖とも言われる奥芝商店の代名詞とも言える〝海老スープ〟。実は幼い頃、お金がなかった奥芝家でたまにお母さんが作ってくれる海老の頭で出汁をとったお吸物が大好物だった奥芝商店三代目でありスープカレー奥芝商店創業者 奥芝洋介が、スープカリーと融合させたもの。
今ではその味を求めて日本全国、海外からも訪れるお客様で行列ができるまでに。
おばあちゃんから母へ、母から僕たちへ3代に渡って継承され、奥芝商店みんなで育ててきたこの海老出汁こそが元祖海老出汁スープカレー奥芝商店の自慢です。
奥芝 順子の美味しい出汁のとり方
●袋のまま色んなお料理の本格的なだしとして●
【分量】
奥芝海老出汁順子１包
水600～800ml
【出汁の引き方】
コトコト鍋底から気泡が出てる程度の沸騰したお湯に順子を入れ、中火で10分煮出して取り出してください。
●袋を破いて調味料として●
お好きなお料理に振りかけてお召し上がりください。
濃い！！海老のうまみが広がる！！
高級感漂います
原材料にもこだわりが♪
届いたときはぷちぷちの緩衝材に巻かれてとても丁寧に届きました。
袋も黒で高級感が漂います。
いざ開けてみると、えび！エビ！！海老！エビのいい香りが漂い、だしを取る前から期待が出来ます。出汁を取り、サトイモなどと煮てみると野菜のうまみと相乗効果で、凄く美味しくいただけました！！
原材料を見てもこだわりの食材ばかりで、添加物もなく、子供にも安心して食べさせることはできます。
もっと磯臭くて食べにくいかな？と思いましたが角が立つことなく、いろんな食材とマッチしてくれます。
あと4袋あるので他にもいろいろと食べてみたいと思います。
ありがとございました！
更新日：2019年03月27日
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この度は奥芝商店自慢の海老だしを気に入っていただけましたようで嬉しい限りでございます。
海老という印象の強い食材ではありますがあくまで出汁としての役目、どの食材とも相性よくお料理の下支えができることを目指し開発してまいりました！ぜひぜひいろいろなお料理を試してみてください★
この奥芝順子が、ちえ様やちえ様の大切な方の「思い出の味」になりますように！