出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!133
島根県
出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ 出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ
島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

【ショップからのひとこと】

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

【内容量】

270g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

お値段以上!究極のお抹茶スイーツ

by 招き猫さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.9)
(5.0)
パッケージ
(4.8)
コスパ
(5.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
保冷剤とクッション材入りでした。

保冷剤とクッション材入りでした。

この色からして美味しそう!

この色からして美味しそう!

お抹茶をふりかけて更に美味しく!

お抹茶をふりかけて更に美味しく!


指定の時間通りに冷凍で届きました。
クッション材や保冷剤も入っており、配達途中の衝撃や温度変化も少なく、これなら安心です。
美味しい召し上がり方等の用紙も同封され、解凍方法や綺麗に切る切り方、残ったテリーヌの保管方法まで記載されており、最大限に美味しくいただくことができ、とてもありがたかったです。

冷蔵庫で2〜3時間で解凍できるので、夕食を作る前に冷凍庫から冷蔵庫に移せば夕食後のデザートに丁度良かったです。
透明の袋を開封し商品の入った箱を持つと、とてもしっとりとしていて、まるでベルベット生地のような手触りで気持ちいい〜。マットな質感のお上品な黒い箱に出雲抹茶ショコラテリーヌの文字と雲と葉の絵がゴールドで箔押しされています。蓋を開けると中にもう一重金色の箱で二重構造になっており密閉度が高く、蓋の内側には桃翠園のロゴマークが箔押しされています。もうこの箱だけでも高級感が出まくっています。

そしていよいよ紙に包まれた出雲抹茶ショコラテリーヌとご対面!とても濃く深い鮮やかな緑色!無着色で本物のお抹茶だけでこの色なんて、お抹茶が惜しげもなくふんだんに使われているとわかります。しかも1kg10万円もする最高級抹茶、出雲抹茶ーpremiumーが使われているとは期待が高まります。
説明通りに湯煎で温めた包丁で1cm幅くらいに切って、まずはそのままいただきました。
お行儀悪いですが、まずは食感を感じたくて一口めはかぶりつきました。笑
予想外の何と不思議な食感!大きさの割にずっしり重いので、凝縮されたような硬い感じだと予想してたのに、かぶりついた一口めは、冷蔵庫から出したばかりでよく冷えているのにも関わらず、噛んだ感覚が全く無く、歯が自然にいつの間にかスッと入っていた感じ。そして口の中に入ったテリーヌは、噛まないし舐めもしないのに自然にとろっととろけるのです。口の中に入れた瞬間に口の中いっぱいに お抹茶の良い香りが広がり、同時にとてもなめらかで舌触りの良いテリーヌがふわっととろっととろける驚きの口どけの良さなのです。そして豊かな香りと共に口の中に広がるお味は、流石ふんだんにお抹茶が使われているだけあって、濃厚なお抹茶の味がしっかりと感じられるのに、お抹茶特有の苦味や渋味、エグ味を全く感じず、旨味やコクが感じられるのです。濃厚なのにくどくなく甘ったるさも無いので、食べてる最中も食べ終わった後も飲み物が欲しくなりません。いや、寧ろ余韻に浸るために何も飲みたくないです。食べ終わった後も良いお抹茶の風味が口の中に残り美味しく幸せな余韻に浸ることができます。
主人と一緒にいただきましたが、一口食べた瞬間二人共自然と満面の笑みがこぼれ二人で顔を見合わせ、いつも大声の主人が囁くような小声で「おいしい。」と言い「何なん?これは!生チョコよりかもっと口どけがええし生チョコでもないし、何なん?抹茶の風味がめっちゃええやん!おいしい!」と大絶賛した後、二人共無言で、いつも早食いの主人も一口一口ゆっくり味わっていただきました。

下品な話で申し訳ありませんが、食べ終わって何時間も経った後に主人がゲップをしました。そしたら主人が満面の笑みで「うわぁ、今、抹茶の風味がした!良い香りがした!おいしい!」と言ってとても幸せそうでした。その笑顔を見て私も幸せな気分になり、食べてる時も食べ終わった後も幸せいっぱいになれる出雲抹茶ショコラテリーヌでした。

実際に食べる前は、お値段の割には小さいと思っていましたが、食べてみればわかります。この値打ち、お値段以上です!
無着色、無香料、保存料等完全無添加で、他では味わえない本物の洗練されたお味!
いつも大食いの私達夫婦でも、余韻も楽しめ1cm幅の一切れだけでも大満足でした。
主人と出会ってから15年間、お抹茶スイーツが何よりも大好きな二人で数え切れないほど多数のお抹茶スイーツを食べてきましたが、この出雲抹茶ショコラテリーヌはお抹茶スイーツの最高峰の逸品だと言っても過言ではありません。
本当に本当に素晴らしい感動的な最高のお品でした。

実際に食べてみないと分かり辛いけれど、食べれば必ずわかるこの値打ち!この出雲抹茶ショコラテリーヌと出会えた喜びを、大好きな大切な方々にもお伝えしたいです。
賞味期限も冷凍状態で約2か月ほどもあるのも良いし、心に残る最高の贈り物になると思います。

ご丁寧かつ詳細まで書き込んでいただいた素晴らしい口コミをありがとうございます!
こんなにお喜び頂けると、作っている喜びを心の底から感じます。
合う飲み物はコーヒーや牛乳が合うと言われることがありますが、正直なところ私たちも何が合うのか模索中というところです。もちろん抹茶も合うのですが、抹茶×抹茶で重すぎるということもありますし、本当に人によって何が合うと思うのか違います。
何か良い物が見つかればお知らせしていきます!
この度はありがとうございました!

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更新日:2019年03月19日

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こだわりコメント
1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、とろけるような食感の濃厚なショコラテリーヌです。
所在地:〒699-0624 島根県出雲市斐川町上直江1482
TEL:0120723908
FAX:0853720039
メディア掲載履歴
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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