バラのアイスクリーム 2種
FRAGLACE
香りをたべるバラのアイスクリーム。FRAGLACE(フレグラス)とは、香りを意味する「fragrance(フレグランス)」とアイスクリームを意味する「glace(グラス)」を掛け合わせた造語です。
そこはかとなくバラの香りが香る「ローズバニラ」「ローズチョコレート」の2種類の味を食べ比べできるセット。ベースのバニラやチョコレートのアイスクリームにバラのコンフィチュールを後がけするスタイルが斬新です。口の中がバラのアロマで満たされます。
じつは、FRAGLACEの製造は障がい者福祉施設でおこなっています。TOPシェフのレシピを福祉施設で再現したアイスクリームです。FRAGLACEは、福祉施設におけるものづくりをUP DATEすることを目指しています。
<おすすめのたべかた>
1.まずはバラのアイスクリームを「とけかけ」で
珠玉の国産バラの風味が、舌の上で、すーっとほどけていきます。みずみずしく、美しいバラの味を、じっくり楽しんでください。
2.バラのコンフィチュールを「あとがけ」で
弾ける花びらの素材感。コンフィチュールから香る上質なバラのアロマ。それらがアイスクリームのなめらかな口どけと調和します。
3.バラの香りの変化をゆっくり感じよう
アイスクリームとコンフィチュールからただよう香り。バラの薫りのカプセルが口の中で弾けた香り。体温であたためられたバラがカラダに巡る香り。3段階の香りの変化をおたのしみください。
初体験!香りを楽しむアイスクリーム!
正直、こどもにはNG・・・。
小学生2人にチャレンジさせましたが、一口で断念・・・。
ということは、ママのパラダイスです!
市販の甘いアイスクリームはこどもたちが取り合いで、ママの口には入らない・・・。
でもこのアイスクリームは、ゆったり食べられ、優雅な時間が過ごせます!
まずは量。
ちょうど良い100mlです。
ダイエット中も、気にせずいただけそうです。
次に香り。
蓋を開けた途端に、アロマを焚いたような香りが・・・。
ローズバニラは、バニラと言うよりも、バラの香りが濃厚ですので、薔薇本来の香りを楽しみたい方に、お薦めです。
ローズチョコは、チョコレートの風味がバラの香りと絶妙にマッチしていますので、チョコレートと薔薇のハーモニーを楽しみたい方にお薦めです。
召し上がる時は、少しとけたくらいがオススメ!
半分はそのまま、半分は付属のバラのコンフィチュールを添えて。
最後に後味。
食べ終わった後も、薔薇の香りがはなからぬけていきます。
その香りも、しばらく続きます。
気がついたら、あっという間に食べ終わっていました。
味はもちろんのこと、香りを堪能したアイスクリームでした。
ダンボールの中に、出荷前のチェックシートが同封されていました。
値段設定が高すぎると感じました。
更新日:2019年03月18日
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