とっておきのガレット・スペシャルセット1
il Ponte（イルポンテ）

丁寧な梱包で届きました。あけてみると、落ち着いたブラウンのBOXと品のあるゴールドのリボン。でも華美を感じず、とても温かさを感じます。箱を開けるときのテープもちょっと折れて開けやすくという気づいが素晴らしいです。
見た第一印象は想像以上の高級感。そして、見るからに美味しそう！！綺麗にガレットとクジュールラスクがわれないように気遣って梱包されて並べております。
ガレットは、6種類あり直径6cmです。ちょっと小ぶり？と感じましたがちょうどいい大きさです。

小さなパンフレットも素材やガレットの説明が詳細に記されております。
ガレットを開けると焼き菓子の香ばしい香り！
そして私がとても気に入っているのが素材の素晴らしさです。バターを使用せずこめ油で。北海道産小麦粉や地元の香川県のお塩、北海道の甜菜糖などなどお店の方のこだわり、思いを感じます。

さっそく両親といただきました。

☆プレーン
シンプルでアーモンドパウダーの優しい味とちょっと塩がきいてサクッサクッです。
いちばん素材の美味しさを感じられ甘すぎずバランスがよく美味しいです。

☆さくカリほろなくるみ
粒のくるみがゴロゴロ入っており、サクッ！ザクッ！と生地とクルミが口の中で楽しいです。生地にもクルミが入っているのでしょうか。
クルミの風味がとてもよく引き出しています。

☆オーガニックチョコレート
つぶつぶのチョコが絶妙なバランスで混ざり合っており、チョコレート！って強い印象はないのですが甘すぎないチョコレートで美味しいです。
こちらのチョコレートフェアトレードのオーガニックチョコレート！嬉しいですね。

☆プチごま黒糖添え
ガレットでごま＆黒糖は始めてです。表面にも黒糖が塗られているようです。
中は黒ごまがたくさん入っているサクッとごまの風味が口に広がります。でもお互いが上手く譲り合い、ごまを感じながらも黒糖の風味もあり楽しい食感です。

☆優しい美味しさメープル
ガレットの上のメープルシュガーがとても美味しさをひきたてております。
いただくと上のシュガーがカリ！ガレットでサクッ！思わず、にっこり笑顔！
メープル優しい風味が口に広がり6種類の中では甘さを感じるのはこちらが一番でしょうか。

☆ショコラ味わうガレット
見た目重いかな？と思うようなチョコレート色ですが、いただいてみると思っていたよりも軽く感じます。ココア風味でしょうか。
甘すぎず大人なガレットです。

☆クジュールラスク
見た目は、シュークリームの小さい感じ。ラスク？と思いながらいただくとカリッカリッの生地とチーズの香りが口に広がります。美味しい！チーズもとてもこだわっている製法で作られていうとのことで、一瞬のチーズではなくあとまでコクを感じます。また塩もいい感じにきいてます。美味しいです。男性に好まれそうです。

全ていただいてみて感じたことは、焼きたてをいただいた感じがするというほどの新鮮さです。そして身体が喜んでいるなと思いました。
焼き菓子をいただく機会はありますが、何か後で口に残る、胃がもたれるということが多いのですが、イルポンテさんのお菓子は食べている時も後も身体が喜んでいる感じがし安心で家族で笑顔になれるお菓子でした。
最初小ぶり？と思いましたが、サクッ！ザクッとよくかんでいただくのでいっそう食べごたえがあります。
ガレットというとプレーン・・・と種類が少ない印象でしたが、バラエティに富んだ焼き菓子、楽しんでいただくことができました。そしてなんといってもイルポンテさんの優しい気持ちが食べてるいる側にも伝わってきます。食べていて優しい気持ちになれるっとこういうことなんだなと思いました。
そしてぜひ大事な人に贈りたいと思います。
本当に素晴らしい優しいお菓子ありがとうございます。

もし可能でしたら、梱包の段ボールをもう一段階低いのをご用意されたらいかがでしょうか。丁寧でうれしいのですが、われないように新聞がたくさん入っているので資源の無駄にもならなければなとも思いました。