とっておきのガレット・スペシャルセット1
il Ponte（イルポンテ）
焼き菓子の「ガレット」6種とオリジナルのチーズ菓子「クジュールラスク」の詰め合わせセット。「ガレットブルトンヌ」は、食べ応えがありつつも、軽やかな食感が特徴。バターではなく国産材料100％こめ油を使い北海道産小麦粉や甜菜糖、有精卵を使い焼き上げました。ベーキングパウダーすら使わない菓子作りを試作している中で生まれた体に優しいお菓子です。「クジュールラスク」は、現地イタリアでも賞を受賞するなど美味しさに定評のあるパオロ氏のパルミジャーノレッジャーノを惜しげもなく入れています。一度食べたら手がとまらない美味しさです。
贈り物にもご利用頂くことの多い焼菓子。『あの人に喜んでもらいたい！』の気持ちに添う事ができるように、イルポンテでは余計なものは入れず素材そのもので美味しくお菓子を焼くよう心掛けています。
サイトに無添加とは記載していませんが、ガレットの基本材料は7つのみ。フレーバーも香料などを使用せずともそれぞれの素材が生かされるよう考えられたものだけです。（もちろん着色料、保存料等も一切使用していません。）
こちらのギフトセットにはいろいろなお味を楽しんで頂けるよう様々なフレーバーをお入れしました。おやつのお供にそしてワインやシャンパンなどのお供にどうぞお召し上がりください。
ざくざくの食感が最高！
リボンのついた可愛らしいパッケージ☆
見た目も可愛らしいガレットたち
待ちわびていたガレットスペシャルセットの到着。
ガレットはどの味もざくざくとした食感で、でも固くなくてほろりと口どけも最高です。サイズもちょうど良く、3時のおやつの時間だけでなく、小腹が空いた時にもちょうど良さそうだな、と思いました。
☆プレーン
これぞガレット！というお味でした。シンプルだからこそ、素材の味をしっかりと感じることができ、子供たちも喜んで食べていました。見た目もシンプルで可愛らしく、美味しくいただきました。
☆さくかりほろなくるみ
この名前の通り、本当に口に入れて「さくっ」、かじって「かりっ」、口の中で「ほろっ」と崩れるガレット。くるみの食感がまたアクセントとなっており、飽きることなく食べられます。くるみは事前に炒られているのかな？とっても香ばしくて、鼻から抜ける香りが最高でした。
☆オーガニックチョコ
チョコチップのような細かいチョコが散りばめられていて、どこをかじっても「ざくっ」「さくっ」「かりっ」が味わえました。チョコレートの風味と、実際に刻み練りこまれているチョコレートのカケラが最高にマッチしていて、もうひとつ入ってないか探してしまいました（笑）。
☆プチごま黒糖添え
ぷちっぷちっとした黒胡麻の食感がしっかりと感じられ、食感だけでなく風味や味もふんわりと口の中に広がります。黒胡麻のあの風味と黒糖の控えめな甘さの相性がこれまた最高で、食べている時だけでなく、飲み込んだ後も後味が美味しかったです。
☆優しい美味しさメープル
名前の通り、甘すぎないのに、しっかりと優しい甘みが感じられるガレット。また、見た目もなんだか可愛らしく、上にかかっているメープル？が直に感じられます。甘いもの好きにはたまらない味でした。
☆ショコラ味わうショコラ
これもまさに名前の通り、ショコラ！！をたくさん味わえます。甘すぎない大人のお菓子という感じで、でもしっかりとショコラの濃さを感じました。一口噛み進めるたびに口の中に濃厚なショコラの味が広がり、でも控えめな甘さで、いくらでも食べられそうです。
☆クジュールラスクプレミアム
聞いたことのないオシャレな名前で、どんな味なんだろう？とワクワクしました。見た目は小さめのシュークリームみたいで、甘いのかな？と思って食べてみると、なんとびっくり！甘いお菓子というより、おつまみのようでした。ついついお酒に手が伸びそうになり・・・（笑）。少ししょっぱめで、甘いガレットを食べた後にぴったりのお味で、とっても美味しかったです。
更新日：2019年03月05日
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おつまみ系のクジュールラスクもお口に合ったようで何よりです！
本当にこの度はありがとうございました。
まだまだ小さなお店ではございますが、今後共イルポンテをどうぞよろしくお願いいたします。