SALMON KIMCHI -鮭キムチ-
天平

商品は大きな保冷剤でしっかりと冷やされてクール便での到着でした。梱包も丁寧で瓶も可愛く、おしゃれな印象です。
では、味は？
生のサーモンとキムチ？？と最初は味の想像ができなかったのですが、まず一口そのまま食べてみると、サーモンの甘みとキムチの素の奥深い辛さが絶妙な風味で、本当に美味しくビックリしました。美味しいのかなとは思っていましたが、その思いの何倍も上をいく美味しさです。サーモンの質の良さは勿論ですが、「キムチの素」の辛いだけではない幾重にも重なる旨味がすばらしく、その旨味とサーモンが合わさると、とろけるような美味しさで、箸が止まらなくなりました。一見量も少ないのかなとも思ったのですが、本当に少しだけでも口いっぱいに旨味が広がり、ご飯もお酒も進むので、そう考えると量も充分ではないかと感じました。
今回はご飯と共に、またそのままでおつまみとしていただきましたが、お豆腐に乗せたり等あっさりしたものと合わせると、味がぐっと引き立つように思います。ご飯のお供にも、お酒のお供にも合いますし、瓶も可愛いイメージなので、大人の贈り物としても喜ばれると思います。
食べてみるとその美味しさが分かるという意味が実感できる商品でした。

おすすめの食べ方が書かれた何かが入っていると嬉しいです。