最高級飛騨牛【山勇牛】サーロインしゃぶしゃぶ用(300g)
山勇牛一貫
ロイン部分(ロース)があまりにも美味しいので、ある時代の王様がサー(Sir)の称号を授けたという逸話がある「サーロイン」。そんな称号を得た霜降り部位「サーロイン」のしゃぶしゃぶ用肉です。山勇牛は、全国和牛能力共進会をはじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛。通常10~14日の熟成が一般的な中、山勇牛は30日以上の長期熟成をかけ旨味を凝縮しています。キメが細かいと言われる雌牛限定。
筋っぽさはほとんど無く、脂を多く含み、綺麗にサシが入っているのを目でも楽めます。柔らかな肉の中からたっぷりと脂が溶け出し、肉のうまみと脂の甘みが堪能できます。
他の超有名ブランド牛と比較しても、この熟成された山勇牛が日本一の和牛だと自負しております。たまの贅沢に、最高のしゃぶしゃぶ肉を送りたい方に、このサーロインをおすすめ致します。
全品送料無料でお届け致しておりますし、のし・化粧箱も無料です。
最高に幸福なしゃぶしゃぶ!
最高級飛騨牛山勇牛サーロインしゃぶしゃぶ用をお取り寄せ審査しました。
とても丁寧に梱包されて届きました。箱は高級感漂う黒い木目がプリントされた丈夫なダンボール製。開けると金色の箔が施された和紙のような包装紙にお肉、それから山勇牛のしおり、山勇牛代表の方からの手紙が入っていました。
手紙の内容はもちろん、包装紙や手紙に使われている紙の材質など、随所にこだわりが伺えお肉への期待感をさらに高めてくれました。
自分への贅沢だけでなく、贈答用として誰に贈るにしても相応しい、丁寧で高級感のある梱包でした。
霜降りで脂が多くのった部位であるにもかかわらず、意外にさっぱりいただけるというのはどういうことなのだろう?と思っていましたが、一口食べて納得。まさにその言葉通りでした。
しっかり脂の甘みを感じるのに脂がしつこくなく、食べているときはものすごくお肉のうまみと脂のうまみを感じるのに、食べ終わるとすっと消えてしまい後味さっぱり。口の中にはうまみの名残りのような、幸福感だけが残りました。
めちゃくちゃおいしい。びっくりするくらい箸が進みます。
しっかりとお肉を味わえるのに、本当に意外にさっぱりしているので、いくらでも食べたくなりました。
家族からもおいしいととても評判が良く、とくに母は最近、脂っこいものやお肉は次の日がしんどくなるからと敬遠しがちだったのですが、こちらのお肉はおいしいと喜んで食べ、翌日も昨日のお肉おいしかったなあと幸せそうにつぶやいていました。
家族の笑顔が見れてすごく嬉しかったです。
特別な日の贅沢にはもちろん、お礼やお祝いなど、贈り物にも喜ばれること間違いなしです。
ぜひオススメしたいですし、自分でも頼んで、ぜひまたいただきたいと思います。
まさに最高のしゃぶしゃぶ肉でした。
良いものだからなのでしょうが、賞味期限は冷蔵して発送日を含め3日以内だったので、私の場合は受け取った次の日までが賞味期限でした。贈る場合は相手の都合があるので、そこは気をつけないといけないなと思いました。
更新日:2019年02月26日
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