マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6~10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして(キャラメリゼの部分を下にして)カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
パリパリ濃厚!
その日のうちに食べたかったので午前中指定で配送してもらいました。
箱は可愛らしくプレゼントなどにもバッチリだと思います。
解凍の方法など別紙もありますが箱にも記載されていてせっかちな私にもピッタリでした(笑)。
いざ実食!フォークを入れた瞬間パリッとカラメル。そのあとのフワッとしたチーズケーキ。
もう美味しくない訳がありません!
せっかくなので少しいいコーヒーを淹れて頂きましたが、相性はもちろんバッチリ!
味は濃厚だけどくどくなく、カラメルがほんのり苦くて少し大人向けのチーズケーキでした!
夫と夕飯後のデザートに食べましたが、あやうく一気にホールでいっちゃうところでした・・・。
サイズが若干小さめなのでちょっとした集まりなどにはピッタリだと思います。
やはりサイズに比べてお値段が少しはるかなという感想でした。よそ行きにはいいかもですが、自分用にはよっぽどのご褒美でなければ・・・という感じです。
あと仕方のないことですが、送料がケーキ以上なので、少し手が出しづらいポイントかなって思いました。
更新日:2019年02月25日
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