京都フィナンシェ 5種詰め合わせ 5個入り
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小麦粉を使用せず、アーモンドパウダーで仕上げた京都発の「フィナンシェ」。こがしバターと卵白のシンプルな素材で焼き上げてたアーモンドの香ばしい風味の焼き菓子です。
風味が濃厚なシチリア産とカリフォルニア産のスイートアーモンドを配合し、食感の「喜」と口どけの「悦」を表現しています。
アーモンドの風味と食感を堪能できるプレーン。宇治抹茶の生地を中心に仕込み、馥郁とした香りを味わえる抹茶。香ばしさと食感がアクセントのヘーゼルナッツ。カシス（黒スグリ）とグロゼイユ（赤スグリ）酸味の違う2種を合わせ、フランボワーズのパータグラッセで彩りを添えた、カシスグロセイユ。オレンジピールの爽やかさとアーモンドのコクのあるオレンジ。5種類の色彩豊かなラインナップが新鮮です。
味にも彩りにもこだわった、オリジナルフィナンシェです。
パッケージも艶やかで、ブライダル等の引き菓子でもご好評いただいております。
つぶつぶ食感！贅沢フィナンシェ
どれから食べようか迷います
お店のカラーが美しい
箱を開けると5種の色鮮やかなフィナンシェが並び、どれから食べようかと選ぶ楽しみが嬉しいです。
小麦粉を一切使用せず、アーモンドパウダーのみで焼き上げているということで、まずはプレーンからいただきました。アーモンドパウダーのつぶつぶな食感があとを引き癖になる、プレーンのみでも贅沢さを感じる逸品。
他4種はそれぞれ違ったチョコ等でコーティングされているのですが、チョコの量も丁度良く、見た目も上品に、中のソースなどと合わせても甘さもバランスも良く、細かいところまで計算され作られているのが伺えます。
抹茶は、濃厚な宇治抹茶のソースとコーティングされた抹茶チョコが甘過ぎず大人の味。
ヘーゼルナッツは、プレーンのつぶつぶ食感に粗めのヘーゼルナッツの食感も加わり香ばしい！
カシスグロゼイユは、少し酸味のあるカシスとグロゼイユにフランボワーズのバターグラッセをコーティングしてあり、美味しい紅茶といただきたくなる逸品。
オレンジは、オレンジピールとホワイトチョコのバランスが絶妙でした！どこを食べても美味しい！
一度食べたら他のフィナンシェが物足りなく感じてしまいそう。。ちょっとした手土産にも華やかさを感じられ、喜ばれそうです！
更新日：2019年03月04日
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この度はご応募ありがとうございました。
5種類の味のコメントと、アーモンドのつぶつぶ食感まで味わっていただき、うれしく拝見したしました。
プレーンだけの詰め合わせセットというのは、実店舗にはお取り扱いがありまして、通販でもご希望があれば出荷しております。
また機会がございましたらお土産やギフトに是非ご利用いただければ幸いです。
ありがとうございました。