銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

冷蔵宅急便で日時指定通りに届きました。
コンパクトにまとめられダンボールの小箱にへしれけーきと手提げ袋、お店のリーフレットが同梱されていました。黒豆をモチーフにした図柄を配したシックでスタイリッシュなお箱には目を奪われます。側面のアクセントカラーの青色は布製のテープでコーティングされていて、高級感や箱の密閉率を高めている様でした。すぐにでも食べたいところ「2、3時間冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい」という事でしたので、実食は翌日の女子会へと持ち越し、お友達（外国人を含む）にも感想を聞いてみる事にしました。

女子会でへしれけーきの箱を出すと、みんなパッケージの美しさに見惚れるだけでは無く触って手触りまで楽しんでいました。流石、日本だなぁ～と感動の様子！！箱を開けケーキをカットすると、大粒の黒豆がドッサリ入ってました。断面から黒豆の食感が伝わって来そうです。スイーツはお酒と楽しむ物と信じ込んでいる女子会のメンバー達（爆笑）！！今日は赤ワインと白ワインを用意して実食してみました。一口食べて皆んなから「うわ～何これ～」「バターの風味スゴい」「黒豆ってこんなに美味かったけ？」 etc.、コメントの連打です。更に赤ワインと一緒に食べると、バターの円やかさや芳ばしさが更に際立ちマリアージュとはこの事です。ワインもケーキも相乗効果でより一層美味しく頂けるのです。和テイストのケーキ独特の、奥深い味わいや旨みも同時に感じました。フランス人のお友達はホイップクリーム載せるとスゴく美味しいと言って喜んで食べてました。それと黒豆の評判がとても良かったです。本当に香り豊かでケーキに特別感を出しています。１日20本しか作らないという事は低温で手間暇かけてじっくり焼き上げているのでしょう。バターや黒豆の風味が最大限にひきだされているケーキです。白ワインだと黒豆の風味が更に際立ちました。最後に一切れ残ったのですが、取り合いになり女子会は盛り上がりました！