Intense(インテンス)フルサイズ
FUKU+RE

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!12
鹿児島県
Intense(インテンス)フルサイズ

小麦粉と砂糖と重曹を混ぜ、ふっくらと蒸しあげてつくる鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を、昔ながらの手法と地元の素材を生かした新しいスタイルの蒸菓子として発展させたオリジナルのスイーツ(フクレ)です。
インテンスはまったりと濃厚な口当たりにするため、小麦粉の量は極限まで減らしてしっとりと蒸しあげました。鹿児島・徳之島産のラム酒「ルリカケス」に漬け込んだレーズンを生地にたっぷり混ぜ込んでいます。
余計な装飾はせず、漆黒のシンプルな佇まい。オーガニックチョコレートのビターな味わいをそのままに甘さも控えた、大人のチョコレートケーキです。

ショップからのひとこと

ちょっと厚め、2cmくらいにカットしてお召し上がり下さい(1本で10〜12カット)。
・冷蔵庫で冷たく冷やすと、しっとりもっちりした食感が楽しめます。
・電子レンジで数秒、表面がほんのり温まる程度に加熱すると、ふんわり口溶けよくお召し上がりいただけます。
 ※温めすぎると固くなりますので、ご注意下さい。


【内容量】

フルサイズ(23cm)

【注意事項】

※こちらの商品にはアルコールを使用しています

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:商品到着日から4~5日間
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
おいしそう!12 おいしかった!6 クリップ!
ショップページへ
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

素晴らしい。必ずまた購入します。

by あさひさん(秋田県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
美しい外箱

美しい外箱

色の対比が美しいです

色の対比が美しいです

少し厚切りで贅沢に!

少し厚切りで贅沢に!


お取り寄せ審査をさせて頂いて、贈答用ではなく自分のために「必ずまた購入する」と即断するものはなかなかありません。
それは味の素晴らしさだけでなく、お値段とのバランスや好みなどもあると思います。

こちらのふくれ菓子は「作り手のこだわり、心意気」「センス」「美味しさ」「値段のバランス」どれを取っても素晴らしく、他の味も食べたい!と思うものです。

梱包資材が美しく、パッケージは非常に洗練されたものです。
銀色の箱を開けて薄紫の包み紙、中から漆黒のふくれ菓子・・・と色が美しくて、開封を一緒に見ていた義母がため息をついていました。

これなら贈答用として、送り手のセンスを褒められると思います。

肝心のふくれ菓子なのですが、密封された封を切ると、チョコレートとラム酒の香りが一気に押し寄せます。
香りだけでも心が満たされました。

おすすめのとおり、少し厚く切って頂きましたが、想像の斜め上を行く美味しさです。

郷土菓子(それも蒸し菓子)ですから正直もう少し素朴な風味なのかと思っていました。
チョコレートケーキとして絶品です。

これほど濃厚でドッシリした重たいのに、この手のケーキにありがちなしつこさは一切ありません。
原材料でバターを使っていないのがその理由でしょうか。油脂はチョコレートそのものと生クリームのみで、山芋の質感や蒸し菓子のしっとり感が効いているんだと思います。

自分なら地元の郷土菓子をここまで美味しくアレンジ出来るか考えましたが、絶対に無理です(苦笑)。
作り手の高い技術と素材へのこだわり、センスを強く感じます。

また、徳之島産のラム酒や国産レーズンの香りは特筆ものでした。
レーズン嫌いでも食べれると思いますよ。
ラム酒の美味しさは大人のためにある、ということで、主人が赤ワインと一緒に一心不乱に食べていました。

お酒を飲む人、大人の男性に贈るのもピッタリですし、舌の肥えた人やこだわりが強い人にこそ贈りたいスイーツです。

中に入っていた冊子も素敵でした。自宅用に購入決定です!

いわゆるインスタ映えする見た目、という方向とは全く違う「センスの良さ、品の良さ」がある美しいスイーツでした。ごちそうそまでした。


あえて言うなら、ふくれ菓子を包んでいるビニール包装です。密封のためにしっかりされているんだと思いますが、ケーキが縦長なので開封する時少し苦労しました。もう少し開けやすいと助かります。

このモニターレポートが参考になったらクリック!

参考になった!1
おいしそう!12 おいしかった!6 クリップ!
ショップページへ

更新日:2019年02月19日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


ショップサイトへ!
所在地:〒892-0821 鹿児島県鹿児島市名山町2-1 レトロフト千歳ビル2階
TEL:099-210-7447
特選ショップからのおすすめ♪

夏ギフトに安納芋トリュフを

スイーツファクトリー・スリーズ「安納芋トリュフ10個入」
夏ギフトには安納芋とチョコレートの「安納芋トリュフ」が人気♪女性が喜ぶお芋スイーツ!

人気のチーズとショコラの食べ比べセット

住吉屋「とろけるちーずケーキとショコラのセット」
驚きの柔らかさ!ベルギー産の厳選チョコをつかった本格チョコスイーツとKiriクリームチーズをつかったチーズケーキの食べ比べセット

カカオ本来の豊かな風味を味わうことができるクッキー

ダンデライオン・チョコレート「クッキーアソートメント」
シンプルながらも飽きのこない3種に仕上がっています。香料、保存料、着色料を一切使用していないため、ご自宅用にも、お子さまがいるご家庭へのギフトとしても、安心してお選びいただけます。

アーモンド・チョコレート・抹茶・ストロベリー

ムーンハートのロール屋さん「フランス伝統焼菓子の逸品 フィナンシェ 4種20個入り」
ご家族やお仲間等の集まりの小分けのお菓子に! 食べやすく、配りやすい個別包装の焼菓子です。 ご家庭用簡易包装・サービス品につき、ギフト包装には対応しておりません。

置くだけで華やか!パーティーやギフトにぴったり

シュシュクレープ「アンヌクレープ パーティーセット15個入り」
ミニサイズのクレープを可愛いかごに飾った見た目も可愛いクレープセットです。お皿もフォークもいらないおお手軽スイーツでテーブルにに置くだけでその場が華やかになります。

爽やかな香りで気分を晴れやかにしてくれるレモン!

アンリ・シャルパンティエ「淡路島産レモンを使ったマドレーヌ・フィナンシェ詰合せ 18コ入り」
淡路島の穏やかな太陽と、海から吹くミネラルを含んだ風を受けてすくすく育ったレモン。ひとつひとつ果汁を手絞りしてマドレーヌに。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら