Intense（インテンス）フルサイズ
FUKU+RE（フクレ）

指定日、時間通り届きました。
シンプルなスリムなボックスに入った大人向けの体裁で、余計な飾りもなくて好感が持てますね。

早速試食です。
手に持ちますとずっしりとかなり重いので、さぞかし口当たりもそうなのかなと思いましたが、実際に食べてみると意外なほど食べやすくて驚きました。洋菓子によくあるような脂っぽさはほとんど感じませんね。　

もともとは鹿児島の郷土菓子として食べられていた「蒸し菓子」。その中に洋菓子で使用する材料を盛り込んで、みごとに和洋折衷な新しいチョコレートケーキが出来上がったといった感じでしょうか。　
しっとりで濃厚な口当たりですが、決してしつこくなく、甘さも控えめですね。徳之島産ラム酒「ルリカケス」に漬けたレーズンの香りも良く、存在感が感じられました。

こうした地元素材を使用する事で、地元産業振興にも役立ち、また全国への発信にも繋がるとても意味のあるお菓子ではないかなと思いました。

熱いほうじ茶と一緒に食べましたが、懐かしくてしかも新しいとても不思議な感覚のチョコレートケーキ。
甘いものが苦手な男性や高齢の方にも、親しみを持って召し上がって頂けそうな逸品だと思います。