〈御献上カスティーラ〉チーズケーキ
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みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!41
秋田県
〈御献上カスティーラ〉チーズケーキ
JAL国内線のファーストクラスでも提供された、美の国「秋田」のデザート「チーズケーキ」は、誕生から20年間も愛されるロングセラー商品です。レアのようにまったりとして重厚、甘さ控えめの美味しさ。ケーキを口に運ぶとクリームチーズがしっとりと口いっぱいに広がり、ついもうひと口食べたくなる味わい。また、こんがりとついた焼き目の香ばしさが余韻として残ります。スポンジ生地の中にところどころに入ったグリオットチェリーの口当たりが食感に変化をもたらし、さらに美味です。デザートとしてはもちろん、酒との相性がいいのもおすすめポイントです。

【ショップからのひとこと】

国内外にネットワークを広げる「グルメ・ファーストクラス」がご提案する本当に美味しいチーズケーキ。秋田市内にあるケーキ店〈御献上カスティーラ〉の店名の由来は、「当店が作るスイーツの献上先は大切なお客さまの一人ひとり」というコンセプト。焼いてあるのになめらかな口当たりの生地は、3種の国産クリームチーズをブレンドしています。
ご家族で、また贈り物にもふさわしい逸品です。

【内容量】

240g(直径12cm)×1個

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:冷凍20日
配送形態:冷凍
配送不可地域:沖縄・島しょ部へのお届けはできません。
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

お家でファーストクラスの味わいを

by はむさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
上品で高級感あふれるお箱

上品で高級感あふれるお箱

ブリュレ部分が美味しそうですね

ブリュレ部分が美味しそうですね

断面図~ボトムが薄くチーズ部がたっぷり

断面図~ボトムが薄くチーズ部がたっぷり


沢山のチーズケーキを頂いてきましたが、JALさんのファーストクラスでご提供される程の実力派のケーキ、とても期待が持てます。

到着はシンプルな小箱。開けると中から鮮やかで落ち着いた赤い小箱。金色の箔押しロゴが上品なデザイン高級感があります。
しかもこの箱、美しいだけでなく、廃棄の際にはとても綺麗に小さくたためます。
そんな細やかな配慮も、作り手様のこだわりの姿勢が伝わってきます。

早速OPEN。
おお~っ。
チーズケーキには珍しく、ブリュレされた表面が美味しそうです。
側面にはところどころグリオットチェリーが見えます。赤紫色が綺麗です。

ではCUTしてみます。
説明書きが添えられていて、「完全に解凍される前にカットした方がカットしやすい」との説明がありましたので、アドバイスにしたがってカットしました。

ブリュレの下は、ナイフを入れただけでわかる、ねっとりとしたチーズ部分。
ボトムは薄いスポンジ生地になっています。

では、頂きます。
一口目。おおっっ。濃厚~。濃いです。濃い!!
カットの時に感じたまま、チーズ部分はねっとり濃厚、さっぱり目のチーズをそのまま食べているか、と思うほどのチーズ感の濃厚さ。
でもしつこくは無いんです。
ブリュレ部分はカリカリはしていませんが、焼き目が香ばしくチーズ部分を引き立てています。
ボトムのスポンジには、アーモンドスライスが隠れていました。
食感が丁度良いアクセント。最高です。
たまに出てくるグリオットチェリーが、また違うお味を演出してくれます。
お口の中が幸せでいっぱいです。

チーズケーキなので、コーヒー、紅茶と共に美味しく頂けますが、チーズが濃厚なので、個人的には、お酒にも合うと思いました。
ワインやカクテル等飲みながら頂いたら、気分はお姫様。

自分へのご褒美はもちろん、ホームパーティやお茶会、手土産にもぴったりだと思います。

ファーストクラスにはそうそう乗れませんが(笑)、お家に居ながらファーストクラスの味を頂ける。お取り寄せならでは。
JALさんのマイルやポイントでの購入も可能なのも嬉しいですね。

美味しく頂きました。また、食べたいっ。


チェリーが思った以上に少なかったかな?でもところどころなのが逆にアクセントとして良いのかな~

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更新日:2019年02月08日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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