〈御献上カスティーラ〉チーズケーキ
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みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!40
秋田県
〈御献上カスティーラ〉チーズケーキ
JAL国内線のファーストクラスでも提供された、美の国「秋田」のデザート「チーズケーキ」は、誕生から20年間も愛されるロングセラー商品です。レアのようにまったりとして重厚、甘さ控えめの美味しさ。ケーキを口に運ぶとクリームチーズがしっとりと口いっぱいに広がり、ついもうひと口食べたくなる味わい。また、こんがりとついた焼き目の香ばしさが余韻として残ります。スポンジ生地の中にところどころに入ったグリオットチェリーの口当たりが食感に変化をもたらし、さらに美味です。デザートとしてはもちろん、酒との相性がいいのもおすすめポイントです。

【ショップからのひとこと】

国内外にネットワークを広げる「グルメ・ファーストクラス」がご提案する本当に美味しいチーズケーキ。秋田市内にあるケーキ店〈御献上カスティーラ〉の店名の由来は、「当店が作るスイーツの献上先は大切なお客さまの一人ひとり」というコンセプト。焼いてあるのになめらかな口当たりの生地は、3種の国産クリームチーズをブレンドしています。
ご家族で、また贈り物にもふさわしい逸品です。

【内容量】

240g(直径12cm)×1個

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:冷凍20日
配送形態:冷凍
配送不可地域:沖縄・島しょ部へのお届けはできません。
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

お家でファーストクラスの味わいを

by はむさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
上品で高級感あふれるお箱

上品で高級感あふれるお箱

ブリュレ部分が美味しそうですね

ブリュレ部分が美味しそうですね

断面図~ボトムが薄くチーズ部がたっぷり

断面図~ボトムが薄くチーズ部がたっぷり


沢山のチーズケーキを頂いてきましたが、JALさんのファーストクラスでご提供される程の実力派のケーキ、とても期待が持てます。

到着はシンプルな小箱。開けると中から鮮やかで落ち着いた赤い小箱。金色の箔押しロゴが上品なデザイン高級感があります。
しかもこの箱、美しいだけでなく、廃棄の際にはとても綺麗に小さくたためます。
そんな細やかな配慮も、作り手様のこだわりの姿勢が伝わってきます。

早速OPEN。
おお~っ。
チーズケーキには珍しく、ブリュレされた表面が美味しそうです。
側面にはところどころグリオットチェリーが見えます。赤紫色が綺麗です。

ではCUTしてみます。
説明書きが添えられていて、「完全に解凍される前にカットした方がカットしやすい」との説明がありましたので、アドバイスにしたがってカットしました。

ブリュレの下は、ナイフを入れただけでわかる、ねっとりとしたチーズ部分。
ボトムは薄いスポンジ生地になっています。

では、頂きます。
一口目。おおっっ。濃厚~。濃いです。濃い!!
カットの時に感じたまま、チーズ部分はねっとり濃厚、さっぱり目のチーズをそのまま食べているか、と思うほどのチーズ感の濃厚さ。
でもしつこくは無いんです。
ブリュレ部分はカリカリはしていませんが、焼き目が香ばしくチーズ部分を引き立てています。
ボトムのスポンジには、アーモンドスライスが隠れていました。
食感が丁度良いアクセント。最高です。
たまに出てくるグリオットチェリーが、また違うお味を演出してくれます。
お口の中が幸せでいっぱいです。

チーズケーキなので、コーヒー、紅茶と共に美味しく頂けますが、チーズが濃厚なので、個人的には、お酒にも合うと思いました。
ワインやカクテル等飲みながら頂いたら、気分はお姫様。

自分へのご褒美はもちろん、ホームパーティやお茶会、手土産にもぴったりだと思います。

ファーストクラスにはそうそう乗れませんが(笑)、お家に居ながらファーストクラスの味を頂ける。お取り寄せならでは。
JALさんのマイルやポイントでの購入も可能なのも嬉しいですね。

美味しく頂きました。また、食べたいっ。


チェリーが思った以上に少なかったかな?でもところどころなのが逆にアクセントとして良いのかな~

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更新日:2019年02月08日

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特選ショップからのおすすめ♪

レビュー★4.7 驚くほど濃密なミルク感と口どけ

小樽洋菓子舗ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」
「奇跡の口どけ」と呼ばれた、ルタオ人気NO.1のチーズケーキ。一口食べた瞬間にひろがるミルク感と、ふわっととろける口どけ。進化したドゥーブルフロマージュをぜひお楽しみください。

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かにわしタルト店「チーズな時」
チーズが好きなら一度は食べておきたい「チーズな時」。これは単純に美味しいだけではありません。冷凍のまま食べれば「アイスチーズタルト」。解凍すれば「とろっ?としたチーズ」が楽しめ絶品です

ホワイトデーギフトに!神楽坂のプレミアムスイーツ♪

神楽坂 ル コキヤージュ「テリーヌ ドゥ ショコラ」
世界のトップパティシエに愛されるヴァローナのクーベルチュールチョコレートを100%使用!お届け日に合わせて丁寧に手作りすることで、『溢れ出すカカオのアロマ』『雑味のない完璧な口溶け』を楽しめます。

お茶屋がこだわる贅沢な抹茶生チョコ

和茶倶楽部「バレンタイン直前!おとなの抹茶生チョコ」
抹茶を味わいつくす一粒。一般的な抹茶菓子で使う抹茶の約10倍の値がする高級抹茶を、通常の1.5倍使用。 口に入れた瞬間、豊かな香りが広がり、濃厚・なめらかな口どけ、ほろ苦な深い味わいを堪能できます。

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スイーツファクトリー・スリーズ「種子島純産の安納芋トリュフ」
全国100選に選ばれた絶品スイーツ。 安納芋を絶妙なタイミングで焼き上げ、ベルギーチョコで包みました。レンジでチンし甘さ最高濃度に!

ホワイトデーにパティシエも知りたがる口どけのチョコ

菓子香房 大阪・甘泉堂「生チョコ大福10個入・ギフトボックスタイプ」
ホワイトデーにベストお取り寄せ大賞3度受賞の生チョコ大福を!洋菓子店のパティシエも知りたがる口どけと後口の良さが特徴です。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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