【醬油味】生野菜付き 博多国産牛生もつ鍋セット (4～5人前）
博多もつ鍋通販専門店　よし田

関東に住んでいるため、美味しい本場のもつ鍋は食べられないと思っていたところ、老舗もつ鍋店「よし田」さんのもつ鍋がお取り寄せできることを知り、お取り寄せ審査員に応募しました。

届いたものは、説明通りもつやスープに加えて野菜や薬味、〆のちゃんぽん麺も含まれており、こちらで準備するものは鍋だけという本当にお手軽なセットになっていました。
梱包は華やかなものではないのでギフト向けではないですが、丁寧に梱包されていますので家庭用としては十分安心して利用できる梱包だと感じました。
たっぷりのキャベツは真空パックになっており、開封すると想像以上に大量のキャベツで驚きました。我が家で一番大きい鍋を使用しましたが、それでもあふれてしまいそうでしたのでキャベツだけ少し煮込んで柔らかくしてからほかの具材を加えました。
もつはスープと一緒に袋に入っているので、そのまま鍋に流しいれるだけです。
ニラもキャベツもカットされているので、まな板や包丁すら使う必要がないのが本当にありがたいです。これなら、届いたらすぐに調理に取り掛かれます。

すぐに完成して、さっそく食べてみました。
中に入っているぷりぷりのもつは、「小腸」と「しま腸」のみを提供されていること。また、国産牛を100％使用した厳選した仕入れ先から仕入れたもつとのことです。
スーパーで手に入るもつは、種類が限定的だったり、品質にばらつきがあったり、臭みが強かったりすることがありますが、こちらは臭みなく食べられました。
脂には甘み・旨みが感じられ、そのとろけるようなしま腸の食感と、小腸のコリコリした食感、どちらも絶品でした。

醤油味のスープは、ごまもたっぷり入っていて甘めの味わい。どれだけ食べても飽きません。
大人はにんにくを後から加えて食べましたが、にんにくがとてもいい仕事をしていて、食欲を刺激してくれます。ビールとの相性がぴったりで、最高でした。
もつ大好きな私としては、「もっともつが食べたい！」というくらい美味しく、もつ大好きというほどでもない妻は「このくらいがちょうどよい」とのことでした。
野菜も普段はあまり食べないのですが、この美味しいスープと一緒に食べるとたくさん食べられます。

しめのちゃんぽんは太麺で、もっちりしていてこちらも絶品でした。
もつの美味しい脂が溶け込んだスープで食べるちゃんぽんは本当に美味しかったです。

ちゃんぽんの茹で時間が書いてあるとうれしいです。