なつかしうどん(1食入り・スープ付)12パック
きねうち麺オンラインショップ
きねうち麺のうどんは、食塩不使用、常温で日持ちする便利な生麺です。ふんわりトロッとした食感に、もっちりとしたコシが特長です。ゆでて洗ってもう一度煮込むのが美味しさの秘密です。のびいくいので鍋や煮込み料理にもピッタリ、アレンジもしやすいうどんです。上品な関西風うどんつゆは、本醸造うすくちしょうゆをベースに、かつお節、昆布、しいたけのだしを取り、本みりんを加えました。控えめなしょうゆの風味にかつお節をはじめとするだしの風味と上品な甘さがバランスよくまざり、うどんとの相性が抜群です。
常温で日持ちする便利な”きねうち麺”のイチオシうどんです。ゆでて洗ってもう一度煮込む手間を惜しまず、シンプルに調理すると・・・表面はふわっと、芯はもっちり♪もちふわ食感がクセになる美味しさです。
こんなツルツルのうどん初めて食べました!
とにかくツルツルしていて、モチモチしていてコシもすごくあって、初めての食感で感動しました!
こういったタイプの商品の中では他にみたことがないくらいの完成度の高いうどんでした。
原材料も北海道小麦100%使用で安心ですし、付属のつゆもかつおだしでかなりおいしかったです。この素材の味を最大限に引き出したかったので、あまり色々と食材を入れずにシンプルな調理法で今回は食べてみました。麺にかなりコシがあるので普通の麺だとのびてしまうような煮込み系のメニューにも活躍しそうだなと思いました。
常温のままでも日持ちするので、沢山買っても冷蔵庫に入れる心配がないので便利だと思います。
海外からのお客様にも「これが日本のうどんです」と自信を持ってお奨めできる一品だと思います。
更新日:2019年01月21日
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