お一人様1回限り 国産さばきたて馬刺し職人手切り5種盛お試しセット
馬刺しの達人
馬刺しの達人の国産馬刺しは、注文が入ってからさばく「さばきたて馬刺し」です。
新鮮な馬刺しを専門の職人が各部位(赤身やたてがみ、ふたえご)の特長に合わせて一番おいしい状態で刺身に仕上げました。包丁を入れる手間がなく、5〜10分解凍するだけで手軽に、熊本の馬刺し専門店の味を楽めます。専用の秘伝馬刺し醤油と一緒に食べてみてください。
こちらの商品は、当店のセット商品の中でも人気ナンバー1の商品です。
職人が一番美味しい状態で包丁を入れ刺身に仕上げておりますので、お客様のほうでは氷水につけて5~10分解凍するだけで、新鮮な本場熊本の馬刺しを味わっていただけます。5種類の部位の詰め合わせになりますので、馬刺し初心者の方や、ご贈答用にも大変喜ばれております。
何とも言えない食感と甘味・・・
たてがみ馬刺し、ふたえご馬刺しは、クリーミーで濃厚な口当たりですが後味はサッパリしています。生肉でありながら臭みもなく、柔らかい中に適度な歯応えも感じられます。
赤身はさっぱりしてます。かなり食べやすく、なん切れも食べたくなる。脂身が苦手な方でも、美味しく頂けるかと思います。
赤身スライスに旨みと脂が程よくのっているのが、特選霜降り馬刺し。赤身もすきだけど脂身も好き方には最高です。僕も1番気にいりました。
極上大トロ馬刺しは、大トロと言うだけあって、旨味・脂は多いです。
甘めの醤油にニンニク、生姜を入れて食べると、馬刺の脂と絶妙な甘味が口の中をまったりと包みます。
いろんな部位によって赤身と脂のバランスの違いを楽しめてとても満足できるセットです。
初めて食べた子供たちも、食べやすさと脂の甘味を気に入り、また食べたい!と喜んでいました。
スライスされて真空パックになっていて、とても鮮度の良さも感じられ、食べたい日に15分程で解凍でき、好きな日にすぐ食べれるので、突然のお客さんにも大丈夫かと。
芋焼酎、熱燗呑みながら食べたんですが、めちゃ合います。
早くまた食べたい。
更新日:2019年01月22日
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