エディブルフラワードレッシング「Flower KISS」通常タイプ150ml＋ハンディタイプ50ml・2本セット
悠木農花商店
エディブル・フラワーとは、食用に育てられた花のこと。この商品は2種類のカレンジュラの花びらを使用した、見た目も華やかな「エディブル・フラワードレッシング」です。愛知県・竹本油脂製「太白胡麻油」を100％、お酢は純リンゴ酢を使用しています。リンゴ100％のお酢は優しい味。レモンとハチミツが爽やかなコクを醸し出しています。
増粘剤などの添加物を一切使用しない、オーガニックスタイルのドレッシング。そのため酢と油の分離が市販のドレッシングと比べると格段に早いです。お使いの際には、「シャカシャカ」と勢い良く振ってください。瓶全体が濁り、細かい気泡で満たされるくらいが良く混ざった状態です。花びらが綺麗に掛かります。
サラダのみならず、お肉やお魚にも合います。豚しゃぶのレタス巻き、蒸し鶏とサラダの冷製パスタ、カルパッチョのソースなどにもおすすめです。
瓶の中を舞う花びらの美しさは、それだけでオブジェのような趣です。贈る人も、贈られる人も、このアメイジングなギフトをきっと喜ばれることでしょう。
華やかドレッシング
タコのサラダにあいました。
コンビニサラダも美味しくいただきました。
ハーブに凝っていた時期がありましたが、ハーブティなどは家族に不評で。
ハーブを食卓に取り入れることの難しさを感じました。
このエディブルフラワードレッシングは、食べる花＝エディブルフラワーが入ったドレッシング。花の種類は、カレンデュラです。
このドレッシングは酢はすっぱめですが、シンプルな味で、お店でいただくような上品なお味でした。
野菜だけでなく、シーフードにかけても合います。ハーブが入っていることなど気づかず家族も食べていました。
ハンディタイプはコンビニサラダを買って職場ていただきました。
同僚さんたちも、オレンジ色の花が入ったドレッシングに興味津々でした。
華やかなドレッシングだと感じました。
酢がすっぱめです。
更新日：2019年01月20日
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