黒糖シロップ
ふちわきや
良質な黒砂糖が原料の、純度100%の黒糖蜜。昔ながらの製法で含蜜黒糖を使用し製造しているので、まろやかな味が特徴です。黒糖独自の苦味は取り除いてあり、コクのあるまろやかな味を楽しめます。液体なので調味料、甘味料としてとっても便利。そのままかけても、料理に使っても美味しいのでおすすめです。
料理の隠し味から、デザートのちょっとしたアクセントまで。
黒糖特有のコクと甘味を是非試してみて下さいね。
黒糖好きにはたまらない!
黒糖かりんとうなど黒糖を使った商品が大好きなので、この商品が届くのを楽しみにしていました!
シンプル・でもしっかりとした箱に入っていて、まずは商品紹介を読んでみます。白砂糖やハチミツとのミネラル成分の比較表なども書かれていて面白いです。
のんびりとした日曜日の朝、ちょっと時間をかけて味わう朝食として黒糖バターきなこパンを作りました。軽く焼いたパンにバターを塗って、無糖きな粉をまぶし少し再加熱後、黒糖をかける!簡単ですが黒糖シロップをかけるだけでカフェで食べるようなオシャレメニューに早変わりです。
きな粉や黒糖の香りを楽しみながら、早速いただきます。う~ん美味しい!黒糖が濃厚なので、少しかけただけでもしっかりとした甘みと深みを感じます。トロッとしたシロップなので食べながらパンから流れ落ちてしまうこともなく、最後の一口まで黒糖ときな粉とバターのマリアージュを楽しめます☆
今回はきな粉をかけて食べましたがバターを塗っただけのパンでも充分楽しめそうですし、コーヒーなどの飲み物の甘み付けや、煮魚などの料理で上白糖やみりん代わりにも使えそうです。たくさん入っているので色んなアレンジを楽しんでみたくなる商品だと思います☆
更新日:2019年01月15日
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信寿食~信州長寿食文化~