アグー豚【南ぬ豚（ぱいぬぶた）】網脂ハンバーグ6個セット
やえやまファーム
沖縄・石垣島の自社牧場で育ったアグー豚。パインを食べて育ったアグー豚は【南ぬ豚(ぱいぬぶた)】というブランド豚として販売。その肉を使ったハンバーグを一つ一つ網脂で手包みしています。140gのボリュームのあるハンバーグは、アグー豚のジューシーな脂を網脂で包み込み、割った時に肉汁が溢れ出します。ジューシーでありながらもマイルドな旨みはブランド豚の上品な肉質を堪能できる逸品。大阪グランフロントの薬膳フレンチ【旬穀旬菜】監修によって出来たハンバーグ、必食です。
この網脂ハンバーグは薬膳フレンチ【旬穀旬菜】のシェフのアイディアで生まれた商品です。
レストランのメニューとしても採用されていた商品がご自宅で楽しめるます。
柔らかな赤肉とマイルドな甘みが特徴の脂身からつくられたミンチは上品なハンバーグはシニア層のお客様にも支持されているいます。
幅広い年齢層に愛されるハンバーグとなっております。
こんなハンバーグ食べたの初めてです
見た目の美しさにテンションUP
中は上手く焼けてるかなぁ？
溢れ出る肉汁の凄さハンパない！
初めて食べた「南ぬ豚の網脂ハンバーグ」。
見た目の第一印象は、丸くてコロンとした形で可愛いけど、少し小ぶりかなぁと思いました。
でも手に取ると、けっこう重たくて驚きました。
何度も焼き方の説明を読み返し、焼き時間もきっちり守って調理しました。
こんなに気を使ってハンバーグを焼いたのは初めてでした（笑）。
味付けはシンプルに塩コショウにしました。
美味しそうに上手く焼き上がり、待ちに待った実食の時。
ドキドキワクワクしながらお箸をハンバーグに入れると、ハンバーグの中から、溢れ出る肉汁！！本当に驚きました。
ハンバーグの表に巻かれた網脂は、ベーコンのような感じになっていて、ハンバーグは粗挽きで食べ応えがあるなと感じました。
私には、表に巻かれた網脂が少し脂っぽく感じられました。ハンバーグの中から溢れ出る肉汁だけで充分な気がしました。
更新日：2019年01月04日
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