オリーブ牛みそ漬け 1kg
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

・受け取り
クール便として化粧箱に丁寧に緩衝材が敷き詰められた状態で受け取りました。スタイリッシュな紙で覆われた専用の箱でそのままギフトに使用しても問題なさそうなのが嬉しいところです。
　
・中身
商品説明と食べ方の詳細が記載してある冊子が一緒に同梱されておりました。写真付きでわかりやすく、受け取り手も安心して調理することができますね。また、お肉を味噌から取り出す際の手袋もちゃんと入っていて、嬉しい心遣いです。タッパーの中にはたっぷりの讃岐白味噌。手袋で取り出してみると様々なサイズと厚さのオリーブ牛のモモとカタ肉が15枚ほど入っておりました。

・実食
フライパンで焼き上げてみました。火が通るとともに白味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。一口いただくと、芳醇な味わいが口の中に広がっていき、鼻腔をくすぐる香りとともに幸せな気持ちになれます。しっかりとした厚さがあるのにやわらかく、噛めば噛むほどに旨味が溢れ出してきます。白米に合うのはもちろん、日本酒やワインともばっちりの相性です。
もう一つの作り方、ホイル焼きにもチャレンジしてみました。下に敷いた玉ねぎがオリーブ牛の肉汁をまとって白味噌のコクとともに絶妙なハーモニーを奏でています。ご飯をついつい食べ過ぎてしまうおいしさです。

・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか？他の人にお勧めしたいか？
大変満足度高い逸品なだけにぜひリピートしたいですね。
またそのままギフトにも使えるので、いつもお世話になっている方々への御礼の品にもぴったりです。他にはないオンリーワンなお取り寄せ品であることに間違いありません。

調理方法を記した冊子があるのですが、その中でフライパン調理の際にどこまで焼けば完成なのか一切記していないのが残念に思いました。時間や見た目でこうなったら完成という一言があると嬉しいです。