クラシック パンナコッタ
Labo IL NIDO（ラボイルニード）

マスカルポーネチーズを緩くしたような、ヨーグルトのような、なめらかな舌触り。
原材料が生クリーム・卵・砂糖のみのため、とにかく濃厚まろやかクリーミーで、こっくりとした生クリームの味わいを堪能することができます。
カラメルのほろ苦さが、ミルキーさを引き締めるアクセントになっておりました。

商品は紙製のオレンジの箱に入れられ、段ボール箱に入って届きました。
段ボール箱に敷かれた緩衝材は、オレンジの箱から染み出たカラメルで染まっており、箱を開けると、4つ全てのパンナコッタが崩れ、中身が混ざり合って固形ではなくなっておりました。
蓋と容器の間から中身が漏れ出ており、カップも漏れ出たカラメルに浸っている状態で、容器も箱も緩衝材もベタベタに・・・。
ホームページのお写真のように、形を保ったまま綺麗にお皿に出せるような状態ではなく、イメージと実物が別物でした。
ゼラチンを使わない緩いパンナコッタと、蓋が外れ易く強度もないアルミカップでは輸送に耐えられないため、密閉容器をご使用頂く、カラメルを別添えにする、などの工夫が必要だと感じた次第です。
又、濃厚で単調な味わいのため、サイズは半分で十分だと感じました。