手羽トロ唐揚げ(しょうゆ味)
手羽トロや
国産若鶏の手羽元から丁寧に骨を外し、今まで食べにくかった手羽元を唐揚げにしました。1羽からたった60gしかとれない希少部位を使った唐揚げは、プリプリでジューシーな食感が特徴です。
毎日産地からチルド状態で仕入れたものを自社工場で製造し、そのまま瞬間冷凍して美味しさを封じ込めて安全・安心な製品をお届けします。
冷蔵庫で半日解凍し、180℃の油で約4分半揚げると完成です。
揚げたてはもちろん、冷めてもジューシーな食感ですのでご飯のおかずやお弁当の一品にも最適です。
下味がついていますので、そのままお召し上がりください。
新感覚の鶏の唐揚げ
1kg(500×2パック)がシンプルでも可愛らしい箱に入った状態で冷凍で届きました。
箱に解凍方法や調理方法が書かれていますが、中にも同様の説明書が入っている丁寧な心配りがありがたいです。
説明通りに揚げるだけなので誰でも簡単に調理ができるようになっています。
今回は唐揚げ好きな夫に揚げてもらいました。
油の中に2個以上入れるとすぐにくっついてしまうようで少し苦労していましたが、それ以外は特に問題もなくカラッと揚がりました。
普段はどのくらい揚げたらいいのか不安で揚げ過ぎてしまうこともあるので、揚げ時間が書いてあるのはとてもいいです。
美味しく揚がったところですぐにキャベツ山盛りと500gの手羽トロ唐揚げで唐揚げパーティです。
食べてみると、ムネ肉やモモ肉のような肉感はなく、柔らかくプリプリしています。
トロというのがあっているなと実感できるお肉ですが、脂っこさはなく食べやすいです。
1個1個の大きさもちゃんとあるので食べ応えもあります。
味付けも少し濃い目でご飯にちょうどよく、美味しい美味しいとどんどんなくなっていき、2人で500gでは足りない困った事態になってしまいました。
普段はレンジで温めるだけの唐揚げが冷凍庫に常備してあり、このような揚げるタイプの冷凍唐揚げを扱ったのは初めてです。
思ったよりもずっと手軽にできて便利ですし、賞味期限も長く場所も取らないので、積極的に活用したいと思いました。
箱に書いてある賞味期限がにじんで読めない状態だったので、工夫するといいと思います。
更新日:2018年12月18日
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